Kumpir kaç kaloridir? Evde hazırlayabileceğiniz diyet kumpir tarifleri

Kumpir İstanbul Ortaköy’ün en meşhur yiyeceklerindendir. Fırında, suda, yahut közde pişirilen patatesin birbirinden lezzetli malzemelerle birleşmesiyle kumpir elde edilir. Pişirilen patatesi ortadan ikiye yarıp içerisine tereyağı, kaşar peyniri ve dilediğiniz malzemeyi ekleyerek hem kolay hem de lezzetli kumpir hazırlayabilirsiniz. Küçük büyük hemen hemen herkesin damak zevkine uyumlu bir tattır. Çok sevilen kumpirin kalorisi ise merak konusu. Kumpirin kalorisi ve diyet kumpir tarifleri için yazımızın devamını okuyabilirsiniz.

KUMPİR KAÇ KALORİDİR?

1 adet kumpir 500-700 kalori arasında değişmektedir.
1 tane haşlanmış patates = 100 kalori
Sade kaşarlı kumpir = 300 kalori
Karışık kumpir = 650 kalori
Büyük boy karışık kumpir = 980 kalori
Ev yapımı sade kaşarlı kumpir = 200 kalori
Ev yapımı diyet karışık kumpir = 450 Kalori

ARA ÖĞÜNDE KUMPİR YENİR Mİ?

Kumpir hem doyurucu hem de çok leziz bir besindir. Kumpir sevenler diyette kumpir yenir mi yahut kilo aldırır mı sorularının cevaplarını merak etmektedirler.

Kumpirin ana malzemesi patates, kilo aldırmaz. Aksine közlenerek yahut haşlanarak pişirildiği için oldukça sağlıklıdır. Kumpirin diğer ana maddesi ise bol tereyağı ve kaşardır. Kumpirin kalori değeri de tereyağı ve kaşarla artmaya başlar. Ve daha sonra patatesin içerisine konulan ketçap, mayonez, çeşitli garnitür ve mezeler de kumpirin kalori değerini yükseltmeye devam eder.

Velhasıl kumpir patatesi kilo aldırmaz ancak kalori oranı içerisine eklediğimiz malzemelerle arttığından dolayı diyette tüketilmesi önerilmez. Kumpir, kalori değeri yüksek besin olduğundan diyet yapanlar tarafından tüketimi sınırlanması gerekir. Ya da evde hem kalori değeri düşük hem de diyet kumpir tarifleri tercih ederek diyetteyken kumpir tüketebilirsiniz. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz diyet kumpir tarifleri;

LEZZETLİ BOL MALZEMELİ DİYET KUMPİR NASIL HAZIRLANIR?

Malzemeler

2 tane orta boy patates
Ezilmiş birkaç diş sarımsak
Küçük boy bir adet soğan
Küçük boy bir adet yeşil biber
1 dilim domates
1 dilim salam
2 yemek kaşığı yoğurt
Pul biber
1 çay kaşığı salça
1 çay kaşığı hardal sosu
Yarım çay bardağı su
Kaşar peyniri rendesi
Yarım yemek kaşığı haşlanmış tuzsuz mısır

Hazırlanışı

Patatesler aliminyum folyoya sarılır. Fırın tepsisine dizilir. 200 derecelik fırında yaklaşık 1,5 saat fansız programda pişirilir.

Patatesler pişerken kumpir sosu hazırlanır. Önce bir kase içerisine yoğurt, sarımsak, pul biber eklenerek güzelce karıştırılır. ( İsteğe göre bir çay kaşığı tuz da ekleyebilirsiniz)

Diyet kumpirin garnitürünü hazırlamak için de salam ve domates küp küp doğranır ve ufak bir tava içerisinde biraz zeytinyağında kavurulur.

Ardından küp küp yeşil biber ve soğan da eklenerek kavrulmaya devam edilir.

İyice kavrulduktan sonra salça, hardal sosu, su ve istediğiniz baharat çeşitleri eklenir. Ocakta bir müddet daha pişirmeye devam edilir.

Fırındaki patatesler kontrol edilir ve piştiyse fırından çıkarılır. Patatesler ortadan ikiye yarılır ve bir kaşık yardımıyla patatesin içi iyice oyulur. Patateslerin içini oyarken dış kabuğuna zarar vermemeye dikkat edin.

Patatesin içi püre kıvamına gelinceye dek kaşıkla karıştırdıktan sonra ilk önce hazırlanan kumpir sosunu patatesin içine dökün.

Ardından hazırlanan garnitürü ilave edin.

Kaşar peynirini rendeleyip patatesin içine serpiştirin. Kaşarların erimesi için tepsiyi yeniden fırına atıp yaklaşık 5 dakika fırının sıcaklığında bekletin.

Kaşarlar eridikten sonra kumpirleri sıcak sıcak servis edebilirsiniz.

LİGHT LABNE PEYNİRLİ DİYET KUMPİR  NASIL HAZIRLANIR?

Malzemeler

4 adet küçük boy patates (4 kişilik)
1 paket light labne peynir
Yarım demet doğranmış maydanoz (3 yemek kaşığı)
2 yemek kaşığı doğranmış taze nane
2-3 diş ezilmiş sarımsak
4 tatlı kaşığı haşlanmış mısır tanesi
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı karabiber

Yapılışı

Patatesler güzelce yıkanır ve kurulanır.

Ardından patatesler kabuklarıyla birlikte fırın tepsisine dizilir ve 200 derecede kontrollü olarak 1-1,5 saat pişirilir.

Bir kap içerisinde light labne peyniri, nane, maydanoz, sarımsak, kırmızı toz biber ve karabiber eklenir iyice karıştırılır.

Patatesleri bıçakla pişip pişmediğini kontrol edilir ve piştikten sonra fırından çıkarılır.

Patatesler ortadan ikiye kesilir ve iç kısmı oyularak kaşıkla karıştırılır.

Light labne peyniri karışımı 4 patatese eşit olacak şekilde dağıtılır ve patatesle karıştırılır.

En son diyet kumpirin üzerine birer tatlı kaşığı mısır eklenir ve sıcak sıcak servis edilir.