Brokoli, dünyadaki en sağlıklı gıdalardan biridir. Genellikle insanlar bu lezzetli sebzenin tadını beğenmese de, brokolinin zayıflamaya yardımcı olmak dahil vücuda pek çok faydası vardır. Aşağıda size bildirdiğimiz brokoli diyetini uygulayarak 10 günde 9 kilo zayıflayabilirsiniz.
Brokoli, zayıflama diyeti için mükemmel bir seçimdir, çünkü brokolinin kalorisi çok düşüktür, ancak brokoli yiyerek elde edeceğiniz tek kazanç bu değildir. Brokoli, temel besinler ile doludur ve lifli yapısıyla tok tutar. Ayrıca brokolide bulunan fitokimyasal maddeler de vücuttaki yağların parçalanmasına yardımcı olur. 1 su bardağı çiğ brokoli 30 kalori, haşlanmış brokoli ise 54 kalori olduğundan, brokolinin çiğ olarak tüketilmesi daha az kalori almanızı sağlar. Uzmanlar zayıflarken düşük enerji yoğunluklu yiyeceklerle beslenmeyi tavsiye ediyor. Gram başına kalorisi düşük olarak besinlere, düşük enerji yoğunluklu gıdalar denir. Brokoli de bu yiyeceklerdendir.
Diyet listesine geçmeden önce brokolideki vitamin ve mineral hakkında biraz bilgi verelim. Bu harika sebzede portakaldan iki kat daha fazla A vitamini ve C vitamini bulunur. Ayrıca brokoli B vitamini, kalsiyum, magnezyum, manganez, selenyum, çinko, demir, potasyum, lif ve folik asit gibi çeşitli vitamin ve minerallerin de önemli bir kaynağıdır.
Bu diyet boyunca günde 8-10 bardak su için, günde 1 saat yürüyüş yapın. Brokoli diyetini veya herhangi bir diyeti asla doktorunuza danışmadan uygulamayın.
1. ve 2. GÜN
Kahvaltı:
200 gram brokoli (çiğ veya haşlama)
1 dilim çavdar ekmeği
1 kase light yoğurt veya süt
Öğle yemeği:
1 kase tavuk suyu çorba
150 gr. tavuk (haşlanmış veya yağsız pişmiş)
150 gr. buharda pişmiş veya haşlama brokoli
Akşam yemeği:
Sarımsak ve biraz zeytinyağı ile sos yapılıp eklenmiş 250 gram çiğ veya haşlanmış brokoli
2 havuç (çiğ veya haşlama)
3. ve 4. GÜN
Kahvaltı:
200 gram brokoli ve bir adet biber ile yapılmış biraz zeytinyağı katılmış salata
Öğle yemeği:
100 gram orkinos balığı veya pişmiş tavuk
Sarımsak ve biraz zeytinyağı ile sos yapılıp eklenmiş 150 gram çiğ veya haşlanmış brokoli
2 orta boy domates
Akşam yemeği:
Kahvaltıyla aynı
5. ve 6. GÜN
Kahvaltı:
100 gram yağsız tavuk eti
100 gram brokoli (çiğ veya haşlama)
1 kase light yoğurt
Öğle yemeği:
200 gram brokoli (çiğ veya haşlama)
100 gram az yağlı süzme peynir
1 dilim çavdar ekmeği
Akşam yemeği:
Yağsız olarak pişmiş 150 gram yağsız dana eti
150 gram brokoli (çiğ veya haşlama)
7. ve 8. GÜN
Kahvaltı:
100 gram brokoli (çiğ veya haşlama)
2 haşlanmış yumurta
Öğle yemeği:
1 kase tavuk suyu çorba
150 gr. tavuk (haşlanmış veya yağsız pişmiş)
150 gr. haşlama brokoli
Akşam yemeği:
250 gram brokoli (çiğ veya haşlama)
1 su bardağı domates suyu
9. ve 10. GÜN
Kahvaltı:
150 gram brokoli (çiğ veya haşlama)
2 havuç (çiğ veya haşlama)
1 kase light yoğurt veya süt
Öğle yemeği:
150 gram brokoli (çiğ veya haşlama)
150 gr. balık veya tavuk
1 dilim çavdar ekmeği
Akşam yemeği:
200 gram brokoli (çiğ veya haşlama)
1 haşlama patates