2 kişilik makarna tarifi, tam kararında tutan pratik ölçü

Makarna tüm dünyada en çok tüketilen besinlerden. Hem lezzetli, hem ekonomik hem de hazırlanması çok kolay. Makarnayı 2 kişilik yapmayı düşünüyorsanız işte pratik tarifi:

Makarna, kompleks karbonhidratlar, lif, b vitaminleri, folat, niasin, demir, magnezyum, selenyum gibi birçok mineral ve vitaminden oluşan, sanılanın aksine aslında besin değeri yüksek bir gıda.

Makarna fiyatının ucuz olması nedeniyle de sofralarımızdan eksik olmuyor. 2021 yılı TÜİK verilerine göre ülkemizde kişi başı makarna tüketimi 8.5 kg.’dır.

Makarnayı 2 kişiye hazırlayacaksanız şu şekilde yapabilirsiniz:

2 KİŞİLİK MAKARNA NASIL YAPILIR?

Malzemeler

• 1 lt (4 bardak su)
• Yarım paket makarna (yaklaşık 200 gr)
• 1 Tatlı kaşığı tuz
• Çeyrek çay bardağı sıvı yağ

1 yemek kaşığı tereyağ (şayet tereyağ katmayacaksanız 2 yemek kaşığı da sıvıyağ eklemelisiniz)

Orta boy bir tencereye 4 bardak su döküp kaynamaya bırakın. (Su, yarım paket makarnayı birkaç parmak geçecek ölçüde olmalı).

Su kaynadıktan sonra suyun içerisine 1 tatlı kaşığı tuz ve çeyrek çay bardağı sıvı yağı ekleyip karıştırın.

Daha sonra tencereye yarım paket yani 200 gr makarnayı koyup 10 dakika boyunca haşlayın, ocağın altını kapatın.

Makarna haşlama süresi makarna çeşidine göre değişmektedir. Bu nedenle makarnanın üzerindeki süreyi dikkate almalısınız. Genellikle çoğu makarnada 10 dakika yazar.

10 dakika sonra makarnayı süzgeçle süzüp fazla suyunu alın.

Suyu süzülen makarnaya 1 yemek kaşığı tereyağ ekleyip yağın erimesini bekleyin. Ardından 30 saniye boyunca karıştırın.

Evde tereyağı yoksa tereyağı yerine 2 yemek kaşığı sıvı yağ kullanabilirsiniz.

Makarnanız hazır.

Afiyet olsun.

2 KİŞİ İÇİN NE KADAR MAKARNA KULLANILMALI?

2 kişi için yarım paket makarna kullanılır. Ancak 2 kişi de az yemek yiyorsa yarım paketten daha az makarna kullanmalısınız.

2 KİŞİLİK MAKARNA İÇİN KAÇ BARDAK SU KONULUR?

2 kişilik makarna için 4 su bardağı su gereklidir.

1 PAKET MAKARNA KAÇ KİŞİLİKTİR?

1 paket makarna 4-6 kişiliktir.

4 KİŞİ İÇİN NE KADAR MAKARNA KULLANILMALI?

4 kişi için1 paket yani 500 gr. makarna kullanılmalı.

MAKARNA YAPMANIN PÜF NOKTALARI

Makarnanın lezzetini ikiye katlamak için yapmanız gerekenler şunlardır:

• Tereyağını damak zevkinize göre dilerseniz makarna piştikten sonra dilerseniz de sıvı yağı ekleyince sıvıyağ ile beraber katabilirsiniz.
• Makarna piştikten sonra rendelenmiş kaşar ekleyip, kaşarı makarna içerisinde eriterek lezzetli bir makarna elde edebilirsiniz.
• Piyasada pek çok marka ve türde makarna bulunuyor. Spagetti, boncuk, kelebek, fiyonk gibi makarnaların tadı markasına göre de değişiklik gösterebiliyor. Damak tadınıza hitap eden bir makarnayı tercih edebilirsiniz.

• Makarnanın vitamin değerini kaybetmemesi için süzmeyebilirsiniz.
• Makarna pişirme süresi çoğu makarna için 10 dakikadır, ancak dilerseniz daha fazla pişirebilirsiniz.
• Suyun içerisine bir miktar zeytinyağı koymak yapışmasını önleyecektir.
• Makarna tenceresi çok küçük olmamalı, küçük tencere makarna pişerken suyun taşmasına neden olacaktır.