2 kişilik şehriye çorbası tarifi, lezzeti paylaştıkça çoğalıyor…

Yemek Tarifleri

1 Mart 2025

0 Yorum

Şehriye çorbası, yemeğe çorba ile başlamak isteyenlere hafif ve lezzetli bir alternatif. 2 kişi gibi az sayıda kişiye bu çorbayı yapmak istiyor tarif arıyorsanız gelin 2 kişilik şehriye çorbasının yapılışına bir bakalım.

Şehriye çorbası ister ana yemeğin menüsünde yer alsın isterse de yalnızca çorba tüketmek için hazırlansın son derece sağlıklı ve ideal bir çorba.

Domates, şehriye, tereyağı gibi besleyici gıdalar ile yapılan bu çorba tok tutucu özelliği ile de biliniyor.

Şehriye çorbasını arpa şehriye yahut tel şehriye ile yapabilirsiniz.

Damak zevkine göre içerisine karabiber, kekik, sumak, nane ve pul biber gibi baharatlar serpilebilir.

Domates sevmiyorsanız domates katılmadan da bu çorbayı hazırlayabilirsiniz.

İşte 2 kişilik pratik ve lezzetli şehriye çorbası tarifi:

2 KİŞİLİK ŞEHRİYE ÇORBASI NASIL YAPILIR?

Malzemeler

Yarım çay bardağı şehriye
1 adet domates
1 tatlı kaşığı salça
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 diş sarımsak (Dilerseniz katmayabilirsiniz)
Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
Tuz, nane vb baharatlar
2,5-3 su bardağı su

Yapılışı:

2 kişilik şehriye çorbası tarifi, lezzeti paylaştıkça çoğalıyor

Domateslerin kabuklarını soyduktan sonra minik minik doğrayın, bir diş sarımsağı da küçük küçük kesin.

Tencereye çeyrek çay bardağı sıvıyağı domates ve sarımsakları alıp pişirin. Piştikten sonra 1 tatlı kaşığı salça ve 1 tatlı kaşığı tereyağı ilave edin. Domateslerle karıştırıp eritin.

Patates ezici ile tüm malzemeleri ezin. Patates ezici yoksa blender da kullanabilirsiniz.

Daha 2,5-3 su bardağı suyu, yarım çay bardağı şehriyeyi de ekleyip şehriyeler yumuşayana kadar pişirin.

Çorba piştikten sonra tuz ve baharatlarını serpip servis yapın.

Afiyet olsun.

2 KİŞİLİK ŞEHRİYE ÇORBASINA NE KADAR ŞEHRİYE KONUR?

2 kişilik şehriye çorbası yapacaksanız yarım çay bardağı şehriye kullanmalısınız. Damak zevkine göre tel şehriye yahut arpa şehriye tercih edebilirsiniz.