Pizzanın tahtını sollayacak! Kolay ve pratik bayat ekmek pizzası tarifi
selma Yenidoğan
Evde bayat ekmekleriniz varsa sakın çöpe atıp israf etmeyin!
Bayat ekmekler ile pizza hazırlayabilirsiniz! Hem de tadı, hazır pizzayı aratmayacak şekilde.
Bayat ekmek pizzası ekmeklerin yumurta ve süt karışımına batırılıp üzerine rendelenmiş sucuk, kaşar, sosis, zeytin, mısır, mantar vb. yiyeceklerin koyulması, ardından fırına verilmesiyle hazırlanıyor.
Bayat ekmek pizzası yapılışı şöyle:
BAYAT EKMEK PİZZASI NASIL YAPILIR?
Malzemeler
- 1 bütün ekmek(Somun, kepek, çavdar tost ekmeği vb farketmez)
- 1 çay bardağı süt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 3 adet yumurta
Üzeri İçin
- 1 tatlı kaşığı salça (salça yoğun ise bir miktar şu ile açın.)
- 1 çay kaşığı kekik,
- 1 diş sarımsak(dilerseniz katabilirsiniz)
- Mısır
- Rendelenmiş kaşar, sucuk, sosis
- Mantar
- Salam
Yapılışı
Küçük bir tencereye 1 çay bardağı süt, yarım çay bardağı sıvı yağı alalım, içerisine 3 adet yumurta kırıp çatalla iyice çırpalım.
Ekmekleri dilim dilim keselim.
Fırın tepsisine fırın kağıdı tepsisi serelim.
Dilimlediğimiz ekmekleri sütlü sıvı yağlı karışıma batırıp fırın kağıtlarının üzerine dizelim.
Bir tatlı kaşığı salça, kekik ve rendelenmiş sarımsağı bir kasede karıştıralım.
Yumurta fırçasıyla salçayı ekmeklerin üzerine sürelim.
Kaşar, sosis, salam ve sucukları rendeleyelim, biber, mantar ve zeytinleri minik minik keselim.
Bu karışımı ekmeklerin üzerine serpelim.
Artık ekmeklerimizi fırına verebiliriz.
Fırını önceden 180 derecede ısıtın, ekmek pizzalarını 10-15 dakika kadar pişirin.
İlgili Haberler
BAYAT EKMEK PİZZASI KAÇ DAKİKADA PİŞER?
Bayat ekmek pizzasının pişmesi ortalama 10-12 dakika sürmektedir.
EKMEK PİZZASI PÜF NOKTALARI
Ekmek pizzasının lezzetine lezzet katmak için dikkat etmeniz gereken püf noktaları:
- Bayat ekmek pizzası en lezzetli somon ekmekle oluyor ancak dilediğiniz başka ekmeği de kullanabilirsiniz. Ekmeğin bayat olması şart değil, taze ekmekle de yapılabiliyor.
- Sucuk, sosis, salam, mantar, zeytin, mısır, kapya, yeşil biber vb. damak tadınıza hitap eden malzemeler ile pizzayı hazırlayabilirsiniz.
- Rendelenmiş kaşar peyniri veya mozarella peyniri gibi başka bir peynir türünü tercih edebilirsiniz.
- Kekik, pul biber, nane, karabiber gibi istediğiniz baharatları yumurta ve sütlü karışıma ilave edip pizzaya baharat ekleyebilirsiniz.
- Salça yerine domatesi rendeleyip rendelenmiş domates ile pizzayı hazırlayabilirsiniz.
- Rendelenmiş kaşarı pizzanın pişmesine son birkaç dakika kala eklerseniz kaşarlar daha yumuşak ve kıvamlı olur.
- Fırını önceden 180-200 dereceye açıp ısıtıp öyle fırına vermeli.
