Kandil günü yapılacak çok kolay tatlı tarifleri
Menekse Gümüş Yılmaz
Kandil günü yapılacak çok kolay tatlı tarifleri bulunuyor. Bu tatlılar kandil gününde yapılarak herkesin hem ağzını tatlandırıyor hem de evine bereket veriyor. Kandil gününde lokmalar dökmek, helvalar kavurmak ok uzun zamandır yapılan geleneklerdir. Bu tatlılar komşularla paylaşılır ve dostluk muhabbet artar.
Sizler için kandil günü yapılacak çok kolay tatlı tarifleri sunuyoruz. Birden fazla tatlı tariflerinden herhangi birini seçebilirsiniz. Bu tatlılar Osmanlı döneminden beri günümüze kadar her kandilde yapılan ve gelenekselleşmiş kültürel tatlılardandır. Evinizde kolayca yapabilir ve komşularınızla ya da sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Hem kısa sürede yapılacak hem de mutfağınızı şenlendirecek tatlı tariflerini mutlaka yazın.
KANDİL GÜNÜ YAPILACAK ÇOK KOLAY TATLI TARİFLERİ
Kandil günü yapılacak çok kolay tatlı tarifleri ile evinizde güzel tatlılar yapabilirsiniz. Bu tatlılar ile mübarek Regaip gecesini daha huzurlu hale getirebilirsiniz. Sevdiğiniz kişilere yapacağınız kandil tatlıları ile sohbet ve muhabbetinizi de arttırabilirsiniz. Kandil gününde yapılacak tatlılardan ilki Osmanlı’da da çok yapılan lokma tarifi oluyor.
KANDİL GÜNÜ YAPILACAK LOKMA TARİFİ
Kandil günü yapılacak lokma tarifiyle kandil günü ağzınız fazlasıyla tatlanacak. Özellikle Osmanlı döneminden gelen en önemli geleneklerimizden biridir. Kandil simidi kadar önemli olan tatlı lokma dökmek her kandilde ve özel günlerde yapılırdı.
İlgili Haberler
Malzemeler:
2 su bardağı su
2 su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı limon suyu
3 su bardağı un
1 çay kaşığı toz şeker
1/2 (Yarım) çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz maya
1 ve 1/2 (Yarım) su bardağı su
Yeteri kadar sıvı yağ
Yeteri kadar toz fıstık
Yeteri kadar toz tarçın
Hazırlanışı: Şerbet malzemelerini bir tencereye alın ve kaynatın. Soğumaya bırakın. Hamur malzemelerini de çırpın ve 1 saat mayalandırın. Küçük bir kâseye yağ koyun ve hamurdan minik parçalar kopararak yağ ile elinize yapışmasını engelleyin. Ardından kızgın yapa lokmaları dökün. Kızardıktan sonra hemen alıp şerbete atın. 2 dakika şerbette bekletin ve servis tabağına süzerek alın. Bütün hamurları aynı şekilde yapın ve şerbete atın. Artık lokmaları yiyebilirsiniz.
KANDİL GÜNÜ YAPILACAK İRMİK TATLISI TARİFİ
Kandil günü yapılacak en güzel tatlı tariflerinden biri İrmik tatlısıdır. İrmik tatlısı da lokma tatlısı gibi Osmanlı döneminden bu yana her kandilde yapılan ve dağıtılan tatlılardan biridir. Hem iyilik olması amacıyla hem de kandillerde paylamayı sohbeti muhabbeti artırmak için helva kavurulur.
Malzemeler
125 gram tereyağı
1/2 (Yarım) su bardağı un
1 su bardağı irmik
3 su bardağı süt
1 ve 1/2 (Yarım) su bardağı toz şeker
1 avuç çam fıstığı
1 çay kaşığı toz tarçın
Hazırlanışı: Yağı, irmiği ve unu tencere alın ve kavurun. Rengi biraz dönüp artık unun kokusu çıktığında ise şerbetini ekleyin. Ancak yağda irmiği kavurmadan önce süt ve şekeri şerbet yapın. Kaynamadan altını kapatın ve kenara alın. Kısık ateşte unu ve irmiği kavurun. Rengi döndüğünde ise şerbetini koyabilirsiniz. Şerbetiyle beraber hızla karıştırın ve şerbetini çekmesini bekleyin. Altını kapatıp dinlenmeye bırakın.
Kandil günü yapılacak en güzel tariflerden biri de Kandil simidi tarifidir. Kandil simidi de mübarek günlerde yapılarak komşulara dostlara dağıtılır. Ayrıca pişi yaparak da bu mübarek günde evinizin bereketini arttırıp dağıtabilirsiniz. Puf puf kabaran pişi tarifini de yaparak kandil gecesinde mutfağınızı şenlendirebilirsiniz.
