Yararlarını öğrenince paket paket tüketeceksiniz! Kendisi acı, şifası tatlı bitter çikolatayı yemek için 9 neden

Bitter çikolata çoğu kişinin favorisi. Hafif acımsı tadı, yoğun kakao aromasıyla damaklara hitap etmekle kalmıyor, binbir derde deva oluyor.

Araştırmalar bitter çikolatanın kanserden Alzheimer’a onlara hastalığa şifa olduğunu gösteriyor. İşte kendisi acı faydaları ise tatlı gelecek bitter çikolatanın sağlığa yararları:

BİTTER ÇİKOLATANIN FAYDALARI

Bitter çikolata o kadar sevildi o kadar çok tüketildi ki bilim adamları bu çikolatanın yararlarını masaya yatırdı, bitter çikolata üzerine birçok çalışma yapıldı.

Araştırmalar bitter çikolatadaki antioksidan, flavonoidler ve polifenollerin binbir derde deva olduğunu gösteriyor.

Bitter çikolatanın muhtemelen ilk defa duyacağınız faydaları:

HASTALIKLARLA SAVAŞIR

Serbest radikaller bağışıklık sistemini zayıflatan, vücutta kronik iltihabı tetikleyen, erken yaşlanmaya, hastalıklara yol açan dengesiz moleküllerdir. Bitter çikolata, flavonoidler ve polifenoller de dahil olmak üzere antioksidanlarla dolu içeriği sayesinde serbest radikallerle savaşıyor, hastalanmayı önlüyor.

KALP SAĞLIĞINA İYİ GELİR

Flavonoidler çikolatada bulunan sağlığa faydalı birleşenlerdir. Flavonoidler tansiyonu düşürerek, kalbe ve beyne giden kan akışını düzenliyor böylece kalp sağlığına iyi geliyor.

International Journal of Cardiology’de Ocak 2009’da geçen “Sağlıklı yetişkinlerde oral flavonoid açısından zengin bitter çikolata alımının koroner dolaşım üzerindeki akut etkisi” adlı çalışmada flavonoid açısından zengin bitter çikolata ve  flavonoid içermeyen beyaz çikolata tüketimi karşılaştırıldı. Çalışma sonunda flavonoid içeren bitter çikolata tüketiminin  yetişkinlerde kan dolaşımını önemli ölçüde iyileştirdiğini, beyaz çikolatanın ise sağlık üzerinde olumlu bir etkisi olmadığı tespit edildi.

KANSERİ ÖNLER

Kanserle savaşmanın en tatlı yolu bitter çikolatadan geçiyor!

İnanılması güç olsa da severek yediğiniz o lezzetli çikolatanın kanser önleme özelliği de bulunuyor. Araştırmalar gösteriyor ki bitter çikolata oksidatif stresi, iltihabı azaltıyor ve kanser hücrelerinin büyümesini engelliyor.

KOLESTEROLÜ DÜZENLER

Bitter çikolata kakao içeriği sayesinde lipid profillerini iyileştiriyor, vücuttaki iltihabı azaltıyor ve kötü LDL kolesterol seviyelerini düşürmede önemli rol oynuyor.

ALZHEİMER’DAN KORUR

Araştırmalar bitter çikolata yemenin beyne giden kan akışını çoğalttığını, beyin fonksiyonlarını artırdığını, bilişsel performansı desteklediğini böylece Alzheimer ve Parkinson gibi bilişsel rahatsızlıkların tedavisinde etkili olabileceğini öne sürüyor.

STRESİ AZALTIR

Stres günümüz dünyasının baş belası sorunu. İş, ev, okul hemen hemen heryerde yoğun stresle karşılaşabiliyoruz. Nutritional Neuroscience’da yayınlanan Haziran 2022 tarihli bir çalışmada bitter çikolata yemenin stresi azalttığı ve stresin zararlı etkilerini tersine çevirdiği görüldü.

YÜKSEK TANSİYONU DÜŞÜRÜR

Bitter çikolatada bulunan kakao polifenol açısından zengindir. Bu sayede tansiyon için de çok faydalıdır. ARYA Atherosclerosis Journal’da 2015 Ocak ayındaki çalışmada 25 gram bitter çikolata tüketmenin tip 2 diyabet ve hipertansiyonu olan kişilerde kan basıncını düşürmede faydalı olduğu görüldü.

GÖZLERİ KESKİNLEŞTİRİR

Bitter çikolatanın bir diğer faydası da gözler üzerinde. Bitter çikolata tüketmek görme yeteneğini artırıp gözlerin daha iyi görmesine yardımcı olmaktadır.

CİLT SAĞLIĞINI KORUR

Bitter çikolata tüketmek güneşin zararlı ışınlarından cildi koruyor, cilt pürüzlerini azaltıyor, cildin nemlenmesini artırabiliyor ve cilde kan akışını artırıp cilt sağlığının korunmasında etkili rol oynuyor.