Şarküteri ürünleri, iftar ve sahur sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer alır. Ramazan dışında da temel besin maddelerinin satıldığı şarküteriler Ramazan ve oruçlarla birlikte daha da rağbet gören mekanlar arasında yer alır. Peki Ramazan sofralarını süsleyecek ürünleri bulabileceğiniz en iyi şarküteri mekanları nereler?
Peynirden kahvaltılıklara, füme ve et çeşitlerinden zeytinlere ve bal, reçel gibi tatlılara onlarca çeşit lezzetli ürünü bünyesinde barındıran şarküteriler, şüphesiz Ramazan sofralarının vazgeçilmez yiyeceklerini sunmaktadır. Peki en iyi şarküteri ürünleri nerelerden alınır?
Yurt içinde ve yurt dışında faaliyet gösteren, kaliteli ürünleriyle nam salmış olan Namlı Gurme’nin İstanbul’da Karaköy, Nişantaşı ve Göktürk’te yerleri bulunuyor. Namlı Gurme ayrıca yurt dışında Bahreyn’de de lezzetlerini sergiliyor. Namlı Gurme, hem kahvaltı hem de şarküteri ürünlerini bir arada bünyesinde bulunduruyor. Şarküteri-restoran konseptiyle müşterilerine hizmet veren mekan, akla gelen tüm ürünlerden daha fazlasını sunuyor.
1918 yılından beri lezzeti ve kaliteli ürünleriyle hizmet veren Şütte, şarküteri denince ilk akla gelen mekanlar arasında yer alıyor. Macar salam, hindi kuru et, İtalyan salam, dana bacon gibi birbirinden lezzetli ürünleri bünyesinde barındıran ve oldukça çeşitli ürün yelpazesine sahip Şütte, Nişantaşı Teşvikiye Caddesi’nde hizmet veriyor.
2000’li yılların başlarında 30 metrekare dükkan ile peynir satışına başlayan Antre Gourmet, dünyanın ve Türkiye’nin çeşitli peynirleri üzerine çalışmalar yapmış, bu çalışmalar neticesinde Türkiye’nin tanıtımı konusunda da büyük emek vermiştir. Türkiye’nin her bir köşesinden en lezzetli peynirleri tek bir çatı altında bulabileceğiniz Antre Gourmet, peynirin yanında reçel, tereyağı, pekmez, yoğurt, turşu, erişte, granola gibi ürünleri de bünyesinde barındırıyor. Beyoğlu Cihangir’de faaliyet gösteren Antre Gourmet, Türk peynirlerini dünyaya tanıtma konusundaki çalışmalarıyla da biliniyor.
1968 yılında faaliyete başlayan ve o günden beri kaliteden ödün vermeden müşterilerine lezzetli ürünler sunmaya devam eden Ecevitler Gıda Pazarı, Kadıköy Çarşısı’nda yer alıyor. Ramazan sofralarını şenlendiren ürünleriyle ünlü mekanın bu aylarda önünde metrelerce kuyruk olabiliyor. Anadolu’nun her bir yanından gelen taze peynirlerin, kaymağın, pastırmanın, sucuğun ve onlarca çeşit şarküteri ürününün tek çatı altında toplandığı Ecevitler Gıda Pazarı’nda akla gelen her türlü ürünü bulabilirsiniz.
İstanbul’un Bebek semtinin en eski şarküterilerinden olan Santral, yerli ve ithal peynirlerden deniz mahsüllerine onlarca çeşit ürünü bulabileceğiniz mekanlardan biri. Santral, özel gün ve davetler için şarküteri tabakları da hazırlıyor.
Kayseri’nin en lezzetli ürünlerini bulabileceğiniz Çemen’s Gurme Şarküteri, Kayseri’de hizmet veriyor. Türkiye’nin dört bir noktasına özel paketlerle kargo da gönderen Çemen’s Gurme Şarküteri’de kaymak, peynir, zeytin, kahvaltılık sos, turşu, pekmez ve birçok çeşit ürün yer alıyor.
Türkiye’nin çeşitli illerinde kendi üretim tesisleri bulunan Karkas Çiftliği, kendi hayvanlarını besleyip o hayvanlardan elde edilen ürünleri taze olarak müşterilerine sunuyor. Bebeklere özel ürünlerden şarküteri ve sakatat ürünlerine kadar çeşitli yiyecekleri bünyesinde barındıran Karkas Çiftliği, siparişleri kendi ekibiyle soğuk zinciri hiç bozmadan adrese teslim ediyor.