Ramazan ayının gelmesi ile iftar sonrasın yenilecek tatlılar araştırılmaya başlandı. Yemek sonrası mideyi rahatsız etmeyecek tatlılar, en çok rağbet görmeye devam eden tatılılar. Ramazan ayınında en güzel yanlarından biri iftar sonrası tatlı keyfi oluyor. Gün boyu oruç tuttuktan sonra hem hafif hem de yapımı kolay bir tatlı arıyorsanız, bu irmik tatlısı tam size göre. Üstelik hazırlaması sadece 20 dakika sürüyor. Pratikliği ve lezzetiyle kısa sürede favoriniz olacak bu tatlı, iftar sofralarınızdan sonra size tatlı bir dokunuş katacak. Sizler için tiryakilik yapan irmik tatlısını araştırdık. Detaylar haberimizde…
Öncelikle, orta boy bir tencereye süt, su ve şekeri ekleyip karıştırarak kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra içine irmiği azar azar ekleyin ve sürekli karıştırarak koyulaşmasını bekleyin. Muhallebi kıvamına gelince içerisine tereyağını ve vanilini ekleyerek iyice karıştırın ve ocaktan alın. Tatlınızı hafif ıslattığınız bir kaba dökün ve üzerini düzleyerek oda sıcaklığında ılımaya bırakın. Ilındıktan sonra üzerine tarçın, ceviz veya Hindistan cevizi serpiştirin. 20 dakikada mükemmel tatlınız yemeniz için hazır hale gelecektir.
Bu irmik tatlısı hem hafif hem de doyurucu olmasıyla iftar sonrası tatlı krizinize birebir olacak. İçeriğindeki irmik sayesinde tok tutar, şeker oranı dengeli olduğu için şerbetli tatlılara kıyasla mideyi yormaz. Ayrıca, sunumu da oldukça şık olan bu tatlı iftardan sonra sofralarınızı süsleyecek.
Üstelik sadece Ramazan’da değil, canınız tatlı çektiğinde de kolayca yapabilirsiniz. Hafifliğiyle her yaştan insanın severek tüketeceği bir tatlı olan bu tarif, özellikle pratikliğiyle dikkat çekiyor. Mutfağa yeni girenler bile rahatlıkla hazırlayabilir.