Mantar yemeğinin yanına ne yapılır diye düşünüyorsanız doğru yerdesiniz. Size vereceğimiz bu tariflerle mantar yemeğinizin yanına muhteşem tarifler hazırlayabilirsiniz. İşte mantar yemeğinin yanına yapabileceğiniz muhteşem tarifler…
Mantar yemeğinin yanına yapacağınız yemeğe göre farklı lezzetler eşlik edebilir. Sizde mantar yemeğinin yanına bu tarifleri deneyebilirsiniz.
Pirinç pilavı veya bulgur pilavı: Mantar yemeklerinin vazgeçilmez lezzetleri arasında pirinç pilavı ve bulgur pilavı yer alıyor. Pirinç pilavı ve bulgur pilavı, mantarlı yemeğin suyunu çekecek harika eşlikçilerdendir.
Yoğurt veya cacık: Sofraların vazgeçilmezleri arasında yoğurt ve cacık gelir. Yoğurt ve cacık, yemeğin sıcaklığına karşı serinletici bir denge sağlar.
Zeytinyağlı sebzeler: Sulu mantar yemeğinin yanına en çok yakışan tarifler arasında zeytinyağlı sebzeler yer alır. Enginar, kabak, havuç gibi hafif sebzeler sulu mantar yemeğine uyum sağlar.
Fırın veya közlenmiş sebzeler: Sulu mantar yemeğinin yanına yapabileceğiniz bir diğer tarifler ise közlenmiş sebzelerdir. Patlıcan, biber, kabak gibi sebzeler lezzet dengesi oluşturarak, sulu mantar yemeğinize lezzet katar.
Makarna: Özellikle kremalı soslu mantarlarla spagetti veya fettucine iyi gider.
Patates püresi: Mantar yemeğinin yanına olmazsa olmaz tariflerden patates püresi gider. Patates püresi, yumuşak dokusuyla mantar soteye harika bir yan lezzet sunar.
Izgara tavuk veya et: Kremalı veya sotelenmiş mantar yemeğinin yanında proteini artırmak için ızgara ya da et güzel bir seçenek olur.
Taze yeşillikli salatalar: Sofraların vazgeçilmezi salatalardır. Mantar yemeğinin yanına hafif bir denge için roka, marul veya cevizli yeşil salata önerilir.