Vedat Milör kimdir? Vedat Milör kaç yaşında, mesleği ne?

Vedat Milor, tanınmış bir Türk akademisyen, yemek ve şarap eleştirmeni ve televizyon kişiliğidir. 10 Ekim 1955’te İstanbul’da doğdu ve akademi ile gastronomi dünyasını birbirine bağlayan bir kariyer inşa etti. Ekonomi, sosyoloji ve hukuk alanlarında güçlü bir eğitim geçmişine sahip olan Milor, hem akademik araştırmalara hem de küresel yemek sahnesine önemli katkılarda bulundu. Bugün, 69 yaşında, mutfak sanatları ve restoran eleştirisi alanındaki uzmanlığıyla yaygın olarak tanınıyor.

VEDAT MİLÖR KİMDİR?

Milor’un akademik yolculuğu, Türkiye’nin en prestijli kurumlarından biri olan Galatasaray Lisesi’nde başladı. Daha sonra Boğaziçi Üniversitesi’nde Ekonomi alanında lisans yaptı ve ardından London School of Economics’te (LSE) yüksek lisans yaptı. Araştırmaya olan tutkusu onu, Sosyoloji alanında doktora yaptığı Kaliforniya Üniversitesi, Berkeley’e götürdü. Stanford Üniversitesi’nde hukuk alanındaki çalışmalarını ilerletti ve Juris Doctor (JD) derecesi aldı.

Milor, böylesine etkileyici bir akademik geçmişe sahip olarak önde gelen kurumlarda öğretim ve araştırma pozisyonlarında bulundu. Princeton Üniversitesi’nde konuk profesör olarak görev yaptı, Georgia Teknoloji Enstitüsü’nde politik ekonomi dersleri verdi ve daha sonra Türkiye’deki Koç Üniversitesi’nde uluslararası ilişkiler dersleri verdi. Akademideki çalışmaları politik ekonomi, yönetim ve kurumsal gelişime derinlemesine dayanıyordu.

VEDAT MİLÖR’ÜN GASTRONOMİYE GEÇİŞİ

Milor’un akademideki başarılı kariyerine rağmen, yemek ve şaraba olan tutkusu onu yavaş yavaş gastronomi dünyasına yönlendirdi. Yemek ve mutfak geleneklerine olan derin takdiri, onu farklı mutfakları keşfetmeye ve belgelemeye teşvik etti. NTV’de Vedat Milor’la Tadı Damağımda adlı televizyon programıyla yaygın bir üne kavuştu; burada Türkiye ve dünyayı dolaşarak restoranları inceledi ve mutfak kültürlerini keşfetti.

Televizyon kariyerine ek olarak, Milliyet ve Hürriyet gibi gazeteler için yemek ve restoran deneyimleri hakkında yazılar yazan saygın bir köşe yazarı oldu. Ayrıca, kendisi ve diğer uzmanların restoranları eleştirdiği ve küresel gıda trendlerini tartıştığı uluslararası olarak takip edilen bir gastronomi web sitesi olan Gastromondiale’yi kurdu. Gıda eleştirisine yönelik ayrıntılı ve bilgili yaklaşımı, onu gastronomi alanında Türkiye’nin en etkili seslerinden biri haline getirdi.

ÖZEL HAYATI

Vedat Milor, mühendislik geçmişine sahip başarılı bir akademisyen olan Linda Susan Milor ile evlidir. Çiftin 2002 doğumlu Ceylan Handan Milor adında bir kızı var. Akademik ve profesyonel taahhütleri nedeniyle dünyanın çeşitli yerlerinde yaşadılar.

Milor, kariyeri boyunca bilgi ve deneyimlerini geniş bir kitleyle paylaşmaya kendini adamıştır. Akademik titizliği ve mutfak uzmanlığının benzersiz birleşimi onu her iki alanda da farklı kılmıştır. Vedat Milor, akademik araştırma, televizyon programları veya restoran eleştirileri yoluyla Türkiye’de ve ötesinde oldukça saygı duyulan bir figür olmaya devam ediyor.