Sosyal medyayı kasıp kavuran banana bread, muzlu kek tarifi! Lezzetine doyum olmuyor…
Sosyal medyada popüler olan ve dillerden düşmeyen, banana bread yani muzlu kek, tarifi ve malzemeleri arama motorlarında son günlerde sıklıkla aratılıyor. Peki banana bread tatlısı nasıl yapılır? İşte malzemeler ve yapılışı:
selma Yenidoğan
Muzlu kek veya muzlu ekmek olarak da Türkçe’ye çevrilen banana bread son zamanlarda sosyal medyada en fazla ilgi gören tariflerden. İşte pratik ve lezzetli banana bread tarifi:
Defne Samyeli ve kızlarının TikTok hesabında banana bread tarifini paylaşmasıyla birlikte bu lezzetli kek oldukça popüler oldu.
Banana bread yapmak isteyenler tarif arayışına girişti.
Muzlu kek, muz, ceviz, bitter damla çikolata, un, toz şeker, tereyağı gibi malzemeler ile yapılıyor. Bu yiyeceklerin birleşimiyle lezzetine doyum olmayan bir tat ortaya çıkıyor…
İşte pratik bir şekilde yapabileceğiniz banana bread (muzlu kek) tarifi:
BANANA BREAD (MUZLU EKMEK, KEK) TARİFİ
Malzemeler
- 2 adet olgun muz
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket şekerli vanilin
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 su bardağı esmer veya beyaz toz şeker
- 2 adet yumurta
- 2 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
- 2 yemek kaşığı ceviz
- 1 çay bardağı bitter damla çikolata
Yapılışı:
İlgili Haberler
1.ADIM
Muzları yıkayıp kabuklarını soyduktan sonra çatalla ezip püre şekline getirelim.
Daha sonra tarçın, şekerli vanilin ve kabartma tozunu da muzun içerisine katıp yemek kaşığı ile karıştıralım.
2.ADIM
Ayrı bir kapta 1 su bardağı toz şeker ve 2 adet yumurtayı tel çırpıcı ile çırpalım. Tereyağını cezvede eritelim, ılık haldeki tereyağı ve ezdiğimiz muz karışımını bu kabın içerisine ekleyip karıştıralım.
2 su bardağı unu eleyerek ekleyelim. Tel çırpıcı ile tüm malzemeleri karıştırmaya devam edelim.
Daha sonra 2 yemek kaşığı kadar dövülmüş ceviz ve damla bitter çikolataları da ilave edip tel çırpıcı ile karıştıralım.
3.ADIM
Baton kek kalıbını yağlayalım.
Fırını önceden 175 dereceye açalım.
Kek kalıbını önce 20 dakika boyunca 175 derecede pişirelim daha sonra 160 dereceye düşürüp pişirmeye devam edelim.
Piştikten sonra kürdan veya çatalla test edip pişip pişmediğini kontrol edebiliriz.
Özellikle evdeki kararmış muzları değerlendirmek için harika bir tariftir.
Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.
