Çocuklara yapılacak en güzel 23 Nisan pastası! İçinde bol bol A vitamini var
23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı'nda çocuklara bayram coşkusunu yaşatmak için ideal bir fikir mi arıyorsunuz? Havuçlu kek tarifi tam da bu fikre göre! Kekin ana maddesi olan havucun içerdiği A vitaminiyle çocuklarınıza hem sağlıklı hem de süslemelerle eğlenceli hale getirebileceğiniz havuçlu kek tarifi haberimizde...
Sena Çelebioğlu
Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı’nın neşesi sofralara da taşınıyor! Bu özel günde çocuklara hem sağlıklı hem de tatlı bir sürpriz yapmak isteyenler için havuçlu kek, adeta bugüne uygun bir sürpriz. Yumuşacık dokusuyla ağızda dağılan bu tarif, içeriğindeki bol A vitaminiyle de çocukların sağlığını destekliyor. İşte 23 Nisan Çocuk Bayramı’na özel havuçlu kek tarifi…
HAVUÇLU KEK ÇOCUKLAR İÇİN NEDEN İDEAL?
Havuç, A vitamini bakımından oldukça zengin bir sebzedir. Özellikle göz sağlığı, bağışıklık sistemi ve cilt gelişimi için büyük önem taşır. Çocukların günlük vitamin ihtiyacını karşılamada yardımcı olan havuç, kek gibi sevilen tatlılarla birleştiğinde hem lezzetli hem de faydalı bir alternatif sunar.
ÇOCUKLAR İÇİN HAVUÇLU KEK TARİFİ
Malzemeler:
3 adet orta boy havuç (rendelenmiş)
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 tatlı kaşığı tarçın
İsteğe bağlı: ceviz, hindistan cevizi, portakal kabuğu rendesi
Yapılışı:
Yumurtaları ve şekeri iyice köpürene kadar çırpın.
Ardından sıvı yağ ve sütü ekleyerek karıştırmaya devam edin.
Rendelenmiş havuçları, tarçını ve varsa ceviz gibi ekstra malzemeleri ekleyin.
Un, kabartma tozu ve vanilini ayrı bir kapta karıştırıp, sıvı karışıma eleyerek ilave edin.
Karışımı yağladığınız kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin.
Kürdanla kontrol ederek fırından alın, oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
SUNUM ÖNERİSİ
Üzerine pudra şekeri serpebilir, krem peynirli hafif bir krema ile kaplayarak daha özel bir hale getirebilirsiniz. Renkli şekerlemeler veya meyve dilimleriyle süsleyerek çocuklara bayram coşkusunu yaşatabilirsiniz.
Hem bayrama hem çocuklara yakışan bir lezzet. Havuçlu kek, sadece 23 Nisan gibi özel günlerde değil; doğum günlerinde, okul partilerinde ve hafta sonu kaçamaklarında da rahatlıkla tercih edilebilir. Ailelerin içi rahat, çocukların yüzü tatlı bir gülümsemeyle dolu olur.
