Lezzet patlamasıyla bağımlılık yapan Belçika muhallebisi tarifi

Günlük yaşamın telaşında keyifli anlara tatlı bir dokunuş katacak ve unutulmaz zamanların ortağı olacak bir lezzet şöleni sunuyoruz. Misafirlerinizin bir dilim daha isteyeceği Belçika muhallebisi nasıl yapılır? Belçika muhallebisi tarifi ve malzemeleri nelerdir?

Bu enfes tarif, çikolata sosuyla tamamlanan ve altında hafif kaymaklı muhallebisiyle enfes bir denge sunan, tatlı krizleriniz için yeni favoriniz olmaya aday! Sadece 25 dakikada hazırlanabilen bu muhteşem lezzet şöleni, sizi evde keyifli bir tatlı yapım sürecine davet ediyor.

Lezzetinin sırrı, süt, şeker ve tereyağını doğru oranlarda kullanmaktır. Hazırlık süreci, dikkat ve sabır ister. Muhallebinin pürüzsüz ve kıvamlı olması için, sürekli karıştırarak pişirmek önemlidir.

BELÇİKA MUHALLEBİSİ TARİFİ

Malzemeler:

• 1 litre süt
• 3 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı un
• 1 paket vanilin
• 1 yemek kaşığı tereyağı ya da margarin

Üzeri için:

• 1 fincan süt
• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 fincandan biraz az şeker

YAPILIŞI:

• Süt, şeker ve unu tencerede iyice karıştırın.
• Karışım kaynamaya yaklaştığında, vanilin ve margarini ekleyin.
• Kaynadıktan sonra kısık ateşte 2 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin.
• Ocaktan alıp, mikserle iyice çırpın.
• Hazırladığınız muhallebiyi hafifçe ıslatılmış bir borcama aktarın.
• Bir cezvede süt, şeker, kakao ve yumurta sarısını iyice karıştırarak ocakta ısıtın.
• Karışım kaynadığında, ılıyan muhallebinin üzerine dökün.

Dilerseniz üzerini tarçın veya antep fıstığı ile süsleyebilirsiniz.