Kilo verdiren puding tarifi! 1 hafta kahvaltıda tüketmek yetiyor

Günün en önemli öğünü olan kahvaltıda puding tüketerek kilo verebileceğinizi biliyor musunuz?

Kahvaltı, günün en önemli öğünlerinden biri olarak kabul edilir. Diyet yapanlar için ise nelerin tüketiliği çok önemlidir. Tokluk hissi veren gıdalar tercih edilmelidir. Hem sağlıklı hem de zayıflatan puding de listeye eklenebilir. 

BİR HAFTA TÜKETMEK YETİYOR

Diyetisyen Esma Nur Kara Poyraz’ın paylaştığı puding tarifi, sadece lezzetiyle değil, aynı zamanda faydaları ile de dikkat çekiyor. Bu tarif, uzun süre tok kalmanızı sağlayarak gün boyu enerjinizi yüksek tutmanıza yardımcı oluyor. Üstelik bağırsak sağlığınızı destekleyerek vücudunuzu içten dışa canlandırıyor! 

Poyraz, bu pudingin bir hafta boyunca kahvaltı yerine tüketilmesinin kilo verme sürecinde önemli bir destek olabileceğini belirtiyor. 

KİLO VERDİREN PUDİNG TARİFİ

Malzemeler:

• 1 bardak laktozsuz süt
• 1 tatlı kaşığı karnıyarık tozu
• 5 adet hurma (Hurmalar büyükse 3 adet yeterli)
• 1 tatlı kaşığı kakao

Yapılışı:

Bütün malzemeleri blendırdan geçirin.

• Eğer sıvı tüketmek istiyorsanız hemen tüketebilirsiniz, ancak biraz daha koyu bir kıvam istiyorsanız, puding kıvamında olması için 1-2 dakika bekletin.
• Hazırladığınız pudingi kahvaltı yerine tüketebilirsiniz.

TOKLUK HİSSİ SAĞLAR, BAĞIRSAKLARI ÇALIŞTIRIR

Karnıyarık tohumu tozu, tüketildiğinde mide ve bağırsaklarda şişerek tokluk hissi sağlar. Bu özellikle kilo kontrolü için faydalıdır çünkü tok hissetmek daha az yemek yemenizi sağlar.

Ayrıca, yüksek lif içeriği sayesinde karnıyarık tohumu tozu bağırsak hareketliliğini artırır ve kabızlık sorununun önüne geçer.

Yüksek lif içeriği sayesinde kolesterol seviyelerini düşürür. Lif, sindirim sistemi üzerinde düzenleyici bir etkiye sahiptir ve kolesterolün bağırsaklardan atılmasına yardımcı olur.

Yağ ve şekerin bağırsakta emilimini yavaşlatır. Bu da kan şekerinin daha dengeli bir şekilde yükselmesini ve yağların daha az emilmesini sağlar.

KARINYARIK OTU TOZU NEDİR?

Karnıyarık otu tozu, karnıyarık otunun (Solanum incanum) kurutulmuş yapraklarının öğütülmesiyle elde edilen bir tür bitki tozudur. Karnıyarık otu, Patlıcangiller familyasından gelir ve Orta Doğu, Afrika ve Akdeniz ülkelerinde yetişen bir bitkidir. Yaprakları, geleneksel olarak bazı yemeklerde baharat veya tatlandırıcı olarak kullanılır. Karnıyarık otu tozu, genellikle sağlık takviyeleri veya bitkisel ilaçlarda kullanılan bir bileşen olarak satılmaktadır. 

Türkiye’de, dünya genelinde bulunan karnıyarık otunun 300’den fazla türünden 21 türü bulunmaktadır.

Karnıyarık otunun tohumları, yüksek oranda lif ve müsilaj içermektedir. Müsilajın bileşenleri %22 arabinoz, %74 ksiloz ve eser miktarda diğer şekerlerden oluşur. Ayrıca, protein açısından da zengin olan karnıyarık otu, trisakkarit planteoz ve az miktarda fitosterol ile triterpen içermektedir.

Karnıyarık otunun içerdiği glikozit ve alkaloidler, hammaddenin insan vücudunda olumlu etkilerini arttırmada önemli bir rol oynar.

Not: Bu içerik bilgilendirme amaçlıdır ve yayınlandığı tarihten önceki bilimsel araştırmalara ya da uzman görüşlerine dayanmaktadır. Tanı ve tedavi için mutlaka doktora başvurulmalıdır.