Fırında çıtır çıtır bamya tarifi! Tadı baharatında saklı: Mevsimin en lezzetli atıştırmalığı

Fırında çıtır çıtır bamya tarifine bamyayı sevmeyenler bile bayılacak. Sağlıklı, pratik ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için ideal. Zeytinyağı, kırmızı biber ve kajun baharatı ile harmanlanan bamyalar, fırında çıtır çıtır olacak.

Fırında çıtır çıtır bamya tarifi, hem sağlıklı beslenmeye önem veren hem de lezzetli yemekler arayanlar için ideal bir seçenek. Bu tarifte, taze bamyalar zeytinyağı, kırmızı biber ve kajun baharatı ile buluşturularak fırında pişiriliyor. Pazar tezgahlarından taze taze aldığımız bamyaları fırında pişirerek hem sağlıklı hem de lezzetli bir yemek hazırlayabilirsiniz. Çıtır çıtır dokusu ve baharatlarla yapacağınızı ufak lezzet dokunuşları ile  damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Fırında bamya tarifi ile hem lezzetli bir atıştırmalık hem de ana yemeklere eşlik edecek lezzetli bir garnitür hazırlayabilirsiniz.

NEDEN FIRINDA BAMYA TERCİH ETMELİSİNİZ?

Sağlıklı: Fırında pişirildiği için yağda kızartmanın zararlı etkilerinden korunmuş olursunuz.

Pratik: Hazırlaması oldukça kolaydır ve pratik bir tarif olarak çalışan kadınların favorisi olacak.

Lezzetli: Farklı baharatlarla zenginleştirebileceğiniz için istediğiniz baharatları kullanarak kendi damak zevkinize göre  özelleştirebilirsiniz.

Besleyici: Bamya lif bakımından zengindir. İçeriğindeki lif sayesinde bamya, sindirim sistemini düzenlemeye yardımcı olur.

Fırında çıtır çıtır bamya tarifi

Malzemeler:

• 500 gram taze bamya
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı kajun baharatı
• Tuz

Tabanı İçin:

• 1 kase yoğurt
• 1 diş sarımsak
• Tuz

Yapılışı:

Bamyaları hazırlayın: Öncelikle bamyaları bol su altında iyice yıkayın. Sonrasında, bamyaların üzerindeki fazla suyu almak için bir havlunun üzerinde birkaç dakika bekletin. Bu adım, bamyaların çıtır çıtır olması için çok önemli.

Baharatlarla karıştırın: Kuruyan bamyaları, yağlı kağıt serili fırın tepsisine alın. Üzerine zeytinyağını gezdirin ve kırmızı toz biber ile kajun baharatını serpin. Baharatların bamyaların her tarafına iyice yayılmasını sağlamak için, bamyaları iyice harmanlayın.

Pişirin: Bamyaları tek sıra halinde, üst üste gelmeyecek şekilde fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180°C fırında, yaklaşık 20-25 dakika, bamyaların üzeri hafifçe kızarana kadar pişirin.

Servis önerisi: Fırından çıkan çıtır bamyaları, yanına hazırladığınız sarımsaklı yoğurtla servis yapabilirsiniz. Yoğurdu için, bir kase yoğurda rendelenmiş sarımsağı ekleyip karıştırın ve biraz tuz ekleyin.

Fırında çıtır bamya tarifi, özellikle bamyayı sevmeyenleri bile etkisi altına alacak. Çıtır çıtır dokusu ve baharatlı lezzetiyle, hem atıştırmalık olarak yiyebilir hem de ana yemeğinizin yanında yardımcı olarak servis edebilirsiniz. 

Sevdiklerinize bu tarifi paylaşmayı unutmayın!

Afiyet olsun!