Ispanak Derin Dondurucuda Nasıl Saklanır? Resimli Anlatım

Bugünkü makalemizde ıspanağın buzlukta (derin dondurucuda) nasıl saklanılacağını 3 yöntemle resimli olarak anlattık.

Ispanak, A vitamini, C vitamini, Kalsiyum, Demir, D vitamini, B6 Vitamini, B12 vitamini, Magnezyum, Karbonhidrat, Sodyum ve Potasyum gibi çeşitli vitamin ve minerallerden oluşan çok sağlıklı ve faydalı bir sebzedir. Bugünkü makalemizde ıspanağın buzlukta (derin dondurucuda) nasıl saklanılacağını 3 yöntemle resimli olarak anlattık.

Ispanakları temizleme

1.Adım

Ispanakları soğuk suyla dolu büyük bir kaba koyup soğuk suda bekletin. Soğuk su hazırlamak için musluktan doldurduğunuz suyun içine buzluk kalıbından çıkaracağınız buzları atabilirsiniz.

2.Adım

İyice durulayın. İçinde beklettiğiniz suyu akıtın. Ispanakları büyük bir kevgire aktarın. Çeşme suyu su altında ıspanakları durulayın. Ispanak hala kirli görünüyorsa temiz olana kadar bu iki adımı tekrar edin.

3.Adım

Kurutun. Ispanakları salata kurutucusuna yerleştirin ve kurutun. Salata kurutucunuz yoksa ıspanakları kağıt havlular arasına sarıp hafifçe bastırarak fazla suyu alabilirsiniz.

Ispanakları dondurucuda saklama yöntemleri

Sırasıyla yapılacak işler

1.Yöntem

* Ispanakları buzdolabı poşetlerine koyun. İçerisindeki havayı sıkarak dışarı çıkartın ve torbaların ağzını bağlayın.

* Ispanakları dondurucuya yerleştirin. Yaklaşık 6 ay süre içinde tüketilmelidir. Kullanmaya hazır olduğunuzda birkaç saat buzdolabında bekletin, kullanmadan önce ıspanak yapraklarını sıkıp fazla nemini akıtın.

2.Yöntem

* Ispanakları kaplayacak miktarda suyu büyük bir tencereye alın, orta yüksek ateşte suyu kaynatın.

* Tencereye ıspanakları atıp 2 dk haşlayın. Yani ıspanakları hızla suya bandırın ve tencerenin kapağını kapatın. Saati takip edin ve 2 dk sonra ıspanakları alın.

* Ispanakları buzlu suya transfer edin. Ispanak yapraklarını kaşıkla alarak buzlu su dolu kaba aktarın. Soğuk su içine ıspanakları daldırarak 2 dk bekletin. (önce sıcak, sonra soğuk olan bu yönteme şoklama denir)

* Kurutun. Salata kurutucusuna yerleştirin, kuruyana kadar kurutucuyu döndürün, yahut kağıt havluyla kurutun.

* Ispanakları buzdolabı poşetlerine doldurun. Ağzını kapatmadan önce torbayı sıkarak içindeki havayı mümkün olduğunca çıkarın.

* Uzun süreli saklama amaçlı torbaları dondurucuya yerleştirin. Düzgünce hazırlandığında haşlanmış ıspanaklar 9-14 aya kadar buzlukta saklanabilir.

3.Yöntem 

* 6 ölçü ıspanağa 1 ölçü su olacak şekilde (mesela 600 gram ıspanağa 100 ml yani 1 çay bardağı su gibi) karışım hazırlayın. Ispanaklar püre haline gelene ve pürüzsüz olana kadar karışımı blenderdan geçirin.

* Püreyi buzluk kalıplarına dökün. Her bölmeyi yarım santim boşluk kalacak kadar doldurun.

* Dondurun. Kalıpları buzluğa yerleştirin 4 saat ya da ıspanak küpleri katılaşana kadar bekletin.

* Katılaşan ıspanakları dondurucu torbasına yerleştirin. Kapatmadan önce içerideki havayı çıkartın.

* Dondurucuya yerleştirin. 1 yıla kadar saklanabilir.

Brokoli Buzlukta Nasıl Saklanır? Resimli Anlatım Tıklayınız

Ispanak Gaz Yaparmı Ve Ispanağın Gaz Yapması Nasıl Önlenir? Tıklayınız

Mısır Dondurucuda Nasıl Saklanır? Adım Adım Resimli Tarif Tıklayınız

Ispanak Diyeti İle 3 Günde 5 Kilo Zayıflayın Tıklayınız