Hibiskus, halk arasında hatmi çiçeği, Mekke gülü veya nar çiçeği olarak ta bilinen aslen çölde yetişen bir bitkidir. Çok güzel çiçekleri olan bu bitki tropikal
Hibiskus, halk arasında hatmi çiçeği, Mekke gülü veya nar çiçeği olarak ta bilinen aslen çölde yetişen bir bitkidir. Çok güzel çiçekleri olan bu bitki tropikal ortamlarda kolayca tutunur, ancak ülkemizde çok nadir yetiştirilmektedir. Birçok faydası keşfedilen bu bitki ilaç sanayinin de sık kullandığı bir üründür. Demir bakımından zengin olan Hibiskus bitkisi ayrıca A ve C vitaminleri, çeşitli mineraller, polisakkaritler ve flavonoidlerin yanında sitrik asit, malik asit ve tartarik asit de dâhil olmak üzere organik çeşitli asitler içerir. Hindistan ve Çin tıbbında yüzyıllardır etkin olarak kullanılır. Ülkemizde aktarlardan kurutulmuş formunu satın alarak çay şeklinde tüketilmektedir.
Hibiskus Çayı Nasıl Yapılır, Demlenir?
Diyetisyen Ve Beslenme Uzmanı Yusuf Öztürk hibiskus çayı tarifini şöyle veriyor; 1 su bardağı kadar kaynayan suya 1 yemek kaşığı dolusu hibiskus yaprağı eklenir. 3-4 dakika kısık ateşte demlenir. Sonra ocağın altı kapatılarak ılımaya bırakılır. Ilıyınca süzülür. Yavaş ve yudum yudum içilir. Her defasında taze hazırlanmak zorundadır.Öğleden önce ve öğleden sonra ara öğünlerinizde birer fincan tüketebilirsiniz.
Hibiskus Bitkisinin Ve Hibiskus Çayının Faydaları
Zayıflamaya yardımcı olur
Hibiskus çayının en önemli özelliği içerdiği mineraller sayesinde kişiyi uzun süre tok tutması ve kilo vermeye yardımcı olmasıdır. Hibiskus, vücudun yağ emilimini azaltır, fazla yağın ve toksinlerin atılmasını hızlandırır. Bu sayede zayıflamak isteyen insanların diyetlerinde kendine yer bulur. Ayrıca içerisinde bulunan vitamin ve mineraller sayesinde metabolizmayı hızlandırarak kilo alımını engeller. 2014 yılında Food & Function Journal da yayımlanan bir makalede 12 hafta boyunca düzenli olarak içilen hibiskus çayının hastaların bel ve genel vücut yağ indeksinde düşüş sağladığı açıklanmıştır.
Zayıflamak için Hibiskus çayı şöyle hazırlanır;
Diyetisyen Andaç Yeşilyurttan Hibiskus İle Zayıflama Çayı Tarifi
Tüm bu malzemeleri 2 su bardağı suya koyup 2 dakika orta ateşte kaynatın. Bu çayın içindeki maddeler sindirim sisteminizin rahatlamasına ve kan şekeri ile insülin seviyelerinizin daha dengeli olmasına yardımcı olacaktır. Bu çayı günde iki kez ara öğünlerde içerek zayıflamanızı kolaylaştırabilirsiniz. Aynı zamanda çayın yüksek antioksidan içeriği vücudunuzun toksinlerden arınmasına da yardımcı olacaktır.
Kolesterolü Düşürür
Hibiskus çayı özellikle tip 2 diyabete bağlı olan kolesterolün düşürülmesinde çok etkilidir. İçerisindeki mineraller ve antioksidanlar sayesinde damar sertliğinde de fayda sağlar. Damarların genel sağlığını koruyarak pıhtı birikmelerini de engeller. Alternatif ve Tamamlayıcı Tıp Dergisinde 2009 tarihinde yayınlanan bir yazıya göre; bir gurup hastaya günde 2 kez siyah çay diğer guruba da aynı oranda hibiskus çayı içirildi. Hibiskus içirilen kişilerde HDL (iyi kolesterol) artarken LDL nin düştüğü gözlemlendi. Siyah çay içenlerin sadece HDL seviyesinin arttığı ama kötü kolesterolün değişmediği açıklandı. Kolesterolünüzü düşürmek için birkaç hafta boyunca 2 bardak (sabah-akşam) hibiskus çayı içebilirsiniz.
Kan Basıncını Düzenler
Hibiskus, kan basıncını önemli ölçüde düşürmeye yardımcı olan güçlü antioksidan ve antienflamatuar özellikler içerir. Ayrıca suda çözülen lif ihtiva etmesi sayesinde tansiyonunuzda ani dalgalanmaların önüne geçer. Diüretik etkisi dolayısı ile kandaki zararlıların daha sık atılmasını da teşvik ederek tansiyonunuzu düşürür.
Karaciğeri Korur
Hibiskus bitkisi antioksidan özelliği sayesinde vücuttaki toksinleri ve serbest radikalleri hızlıca vücuttan uzaklaştırır. Bu sayede bunların karaciğere vereceği hasarı önler. Karaciğer kandaki zararlıları süzen bir filtre görevi de gördüğünden, kandaki bu zararlıların atılması karaciğer iltihablarınıda önler. İltihablı karaciğerin daha çabuk sağlığına kavuşmasını sağlar.
Saç Sağlığına İyi Gelir
Saç dökülmeleri ve sağlıksız saçlarında hibiskus çayı kullanarak önlenebildiği açıklanmıştır. İçerisinde bulunan amino asitler, A ve C vitaminleri ve yüksek lif oranı sayesinde saç sağlığını korur. Bunun yanında kepek ve kırıklarda da etkilidir. Bunun için 2 su bardağı suya 1 yemek kaşığı kurutulmuş hibiskus ekleyin ve 8-10 dakika çay demler gibi demleyin. Süzdükten sonra kalan ılık suya 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı ekleyin. Bu karışımı yatmadan önce temiz saçınıza elleriniz ile sürün. Eşarp veya bone takarak yağın yastığa bulaşmasını engelleyebilirsiniz. Kalktığınızda saçlarınızı herzamaki şampuanınızla yıkayın. Bunu haftada 1-2 defa, bir ay boyunca uygulayın. Bu uygulama saçlarınıza parlak ve canlı görünümde kazandıracaktır.
Kanserden Korur
İçerisinde bulunan vitamin ve mineraller sayesinde vücutta bulunan toksin ve serbest radikalleri hızlıca vücuttan atar. Bu sayede doğal detoks etki oluşturarak serbest radikallerin hücreye vereceği kanser yapıcı etkiyi önler. Kanserin nedenlerinden olan hazır gıdalar, sigara, hava kirliliği gibi dış etmenlerden oluşan nedenlerinde giderilmesinde etkindir. İçerisinde bulunan A ve C vitaminleri de vücudun kendi kendini onarmasına yardımcı olur. 2005 yılında Toxicology and Applied Pharmacology’de yayınlanan bir çalışmada antioksidan bakımından zengin bitkiler ile yapılan beslenmenin kansere karşı etkili olduğu bildirilmiştir.
Depresyondan Korur
Hibiskus çayı ankesitiye, moral bozuklukları ve hafif depresyonda etkili bir içecek görevi de görür. İçindeki flavonoidler sayesine sinir sisteminin teskin ederek antidepresan etki gösterir.
Bağışıklık Sitemini Güçlendirir
Hibiskusun diüretik etkisi vücuttaki zararlıların hızlıca atılmasını sağlayarak genel bağışıklık sistemini üst düzeye çıkarır. Güçlü antioksidan etki sayesinde onarılması gereken yaraların hızlıca onarılmasını sağlar. Ayrıca bakteri ve virüslere karcı olan savaşımızı da kolaylaştırır. Bunun yanında çayını yapıp soğuduktan sonra kabuk bağlamış yaranın üzerine sürerek yaraların daha hızlı iyileşmesine yardımcı olur.
Cilt Sağlığı
Cildimizde tüm hücrelerimiz gibi yiyip içtiğimiz gıdalar ile beslenir. Hibikus çayının yararlı etkileri cilt üzerinde de olumlu sonuç sunar. Cildin PH dengesini düzenlerken içerisinde bulunan vitamin ve mineraller sayesinde cildi besler. Ayrıca birçok cilt hastalıklarında koruyucu etki sağlar.
Hibiskus Çayı İle İlgili Uzman Önerileri Ve Hibiskusun Zararları
Isırgan Otunun, Isırgan Çayının, Tohumunun Faydaları Ve Zararları Tıklayınız
Karahindiba, Karahindiba Otunun, Çayının Faydaları Nelerdir? Tıklayınız
Alıçın, Alıç Çayının Faydaları, Zararları Bilimsel Araştırma Sonuçları Tıklayınız