Yetişkinlerde Gluten Alerjisi Belirtileri Nasıl Anlaşılır Bitkisel Tedavi

Gluten, ekmek gibi tahılların hamur yapımı sırasında hamurun birbirine yapışmasını tutmasını ve kabarmasını sağlayan yapışkan, ağsı proteine verilen isimdir.  Gluten ekmek, makarna, kurabiye gibi pek çok besinde bulunan bir maddedir. Gluten alerjisi

Gluten, ekmek gibi tahılların hamur yapımı sırasında hamurun birbirine yapışmasını tutmasını ve kabarmasını sağlayan yapışkan, ağsı proteine verilen isimdir.  Gluten ekmek, makarna, kurabiye gibi pek çok besinde bulunan bir maddedir. Gluten alerjisi ise bu besinleri tüketen kişilerde meydana gelen alerjik belirtilere denir. Gluten alerjisi belirtileri arasında midede şişkinlik, ishal, kabızlık, karın ağrısı, aşırı gaz sancısı, kronik halsizlik gibi belirtiler yer alır.

Gluten, vücudun glüteni sindiremediği tıbbi durum olan çölyak hastalığının diğer adıdır. Gluten alerjisinde vücudun bağışıklık sistemi glüteni “tehlikeli” olarak görmeye başlar ve yok etmeye çalışır. Bu durum, karın ağrısı, sindirim rahatsızlığı, ishal ve yanında diğer belirtilerle ince bağırsakta iltihaplanmaya neden olur.

Gluten İçeren Yiyecekler Listesi

1. Pasta, kek ve turta
2. Ekmek, pide ve lavaş
3. Makarna, erişte
4. Buğday unu, buğday nişastası, kahverengi un
5. Çavdar, arpa.
6. Kahvaltılık gevrek
7. Kurabiye, bisküvi ve kraker
8. Paketlenmiş patates kızartması ve cipsler
9. Bulgur, kepek, irmik
10. Et suyu, işlenmiş et
11. Soslu kuru yemişler
12. Hazır satılan baharat karışımları
13. Sirke (tam damıtılmış sirkeler gluten içermez).
14. Sakız, şeker
15. Soya sosu, salata sosları

Gluten Alerjisi Belirtileri Nelerdir?

1. İshal ve/veya kabızlık
2. Karın ağrısı ve/veya mide yanması
3. Kusma
4. Soluk, kötü kokulu dışkı
5. Halsizlik
6. Burun tıkanıklığı
7. Beyinde durgunluk
8. Anemi
9. Eklem ağrısı
10. Deri döküntüsü
11. Depresyon ve/veya anksiyete
12. El ve ayaklarda karıncalanma hissi
13. Zihinsel yorgunluk, “bilinç yorgunluğu” olarak da bilinir
14. Kemik erimesi
15. Karmaşa
16. Ertelenmiş ergenlik
17. Normal daha az kas kütlesi, boy uzaması geriliği ve kilo alma güçlüğü gibi yavaşlamış gelişmeler
18. Baş ağrıları
19. Ağızda aftöz ülser
20. Kısırlık veya düşükler
21. Adet dönemi gecikmeleri
22. El ve ayaklarda karıncalanma
23. İştah değişimi. Bazı insanlar iştahlarında düşüş yaşarken diğerleri artış yaşamaktadır.
24. Laktoz intolerans
25. Açıklanmayan kilo kaybı ve halsizlik
26. Bu mide-barsak belirtilerilerinin yanında başka bazı belirtiler de vardır. Bunlar:
27. Döküntü, kaşıntı, kolayca kanama gibi deri problemleri
28. Özellikle çocuklarda gelişim ertelenmeleri
29. Kötü beslenme
30. Saç dökülmesi
31. Adet döngüsü problemleri
32. Kas ağrısı ve krampları
33. Eklem ağrısı
34. Nöbetler
35. El ve ayaklarda hissizlik
36. Burun kanaması

Gluten Alerjisi Neden Olur?

Glüten alerjisinin kesin nedeni bilinmemektedir ancak araştırmalar çölyak hastalığı ve glüten alerjisi olan hastaların çoğunda bağışıklık sistemi hastalıklarının olduğunu göstermiştir. Glüten alerjisiyle ilgili bazı bağışıklık sistemi hastalıkları; Sjogren sendromu, eklem iltihabı ve sistemik lupus eritematozus’tur.

Buna ek olarak, Down sendromu, laktoz intolerans, bağırsak kanseri, tiroit hastalığı, Addison hastalığı, tip 1 diyabet gibi diğer bazı hastalıklar da glüten alerjisine yakalanmayı tetikleyebilir. Bunlar glüten alerjisiyle ilişkilendirilse bile bu hastalıkları olan kişilerin kesinlikle çölyak hastalığına da sahip olacağı anlamına gelmez.

Gluten Alerjisi Nasıl Geçer?

Bu durum için bir tedavi yoktur; gluten alerjisini önlemenin tek yolu gluten içeren tüm besinlerden kaçınmaktır.

Beslenme Düzeninizden Glüteni Çıkarın

Hayat boyu glütensiz beslenmek çölyak hastalığıyla baş ederken yapmanız gereken en önemli şeydir. Glüteni bir kez beslenmenizden çıkardığınızda, ince bağırsaklarınızdaki iltihaplanma aşamalı olarak azalacaktır. Böylece belirtilerin şiddeti azalır ve daha iyi hissetmeye başlarsınız.

Aleo Vera Suyu İçin

Aleo vera çölyak hastalığı olan kişiler için çok faydalıdır. İnce bağırsak iltihaplanmasını iyileştirmeye yardım eder, doku onarımına katkı sağlar ve doğru sindirim sağlar.

Yeterli Miktarda Balık Yağı Alın

Balık yağı vücutta iltihap karşıtı özellikleri olan –EPA ve DHA –  omega 3 yağ asitlerine sahiptir. Gluten alerjisi olan kişilere çok faydalıdır.

Beslenme Programınıza Zencefil Ekleyin

Zencefil çölyak belirtileriyle baş etmenize yardımcı olabilen bir diğer bitkidir. Etkisi antioksidan ve iltihap karşıtı özellikleriyle ince bağırsakta şişmeyi azaltmaya yardım edebilir. Aynı zamanda sindirimi geliştirir.

1. Her gün taze zencefil dilimleri çiğneyin veya yemeklerinize zencefil katın.
2. Aynı zamanda, günde 2-3 bardak zencefil çayı için.
3. Bir diğer seçenek ise zencefil takviyesi almaktır. Doğru dozaj ve uygunluk için doktorunuza danışın.