Nane Kurutmanın Püf Noktaları Nelerdir?

Çok eski zamanlardan beri kullanılan nanenin mutfaklardaki yeri hala çok önemlidir. Daha çok kurusunu kullandığımız nane çorba, yaprak sarması ve dolma gibi yemeklerimizin tadına tat katmaktadır. Nanenin sağlığa da faydası büyüktür. Özellikle de grip

Çok eski zamanlardan beri kullanılan nanenin mutfaklardaki yeri hala çok önemlidir. Daha çok kurusunu kullandığımız nane çorba, yaprak sarması ve dolma gibi yemeklerimizin tadına tat katmaktadır. Nanenin sağlığa da faydası büyüktür. Özellikle de grip ve soğuk algınlığı gibi durumlarda kaynatılıp tüketilmektedir. Yaz aylarının başlamasıyla birlikte naneler alınıp kurutulmaya başlanmaktadır. Bu makalemizde nanenin nasıl kurutulacağından bahsedeceğiz.

Nane Nasıl Kurutulur? Püf Noktaları

1. Öncelikle marketlerden temin edilen naneler çamuru iyice temizlenene dek güzelce yıkanmalıdır.
2. Sonrasında ise evinizde havadar ancak güneş almayan bir yere örtü veya sofra bezi serilir. Naneyi sermek için seçtiğiniz yerin toz olmayan ve rüzgar ve güneş almayan kuru olması gereklidir. Aksi taktirde nane yaprakları kararacaktır.
3. Daha sonra naneleri dalından ayırmadan olduğu gibi bu bez üzerine aralıklı şekilde dağıtın. Naneler dalından ayırmak nanelerde kararmaya neden olmaktadır. Aralıklı dağıtmak nanelerin kolay kurumasına yardımcı olacaktır.
4. Nanelerin kuruması eğer havalar sıcak ise 4-5 gün sürmektedir.
5. Naneler kuruduktan sonra yapraklarını dallarından ayırın ve avuç içlerinizle ufalayın. Sonrasında naneyi bir cam kavonaza dökün. Bu şekilde naneyi 1 yıl boyunca muhafaza edebilirsiniz.
6. İşte nanemiz kullanıma hazır. Çorba, yemek, sos vb. Birçok yemeklerinizde naneyi gönül rahatlığıyla kullanabilirsiniz.

Kuru Nanenin Faydaları Nelerdir?

Kuru nanenin faydaları şunlardır:

1. Nane; içindeki güçlü antioksidanlar sebebiyle vücuttaki serbest radikallerler savaşarak hastalıkları önler.
2. Nane; baş ağrısını geçirmede de çok yardımcıdır. Baş ağrıması için nane çayı içilebilir veyahut nane direkt olarak çiğnenebilir. Veyahut başa nane yağı ile masaj yapılabilir.
3. Nane; hazmı kolaylaştırır ve ayrıca idrar sökücü etki gösterir
4. Nane; karaciğer yetmezliğini azaltır ve safra akışını dengeler.
5. Nane; mide ağrılarını geçirir.
6. Nane; bağırsak spazmını geçirir
7. Nane; grip,soğuk algınlığı, öksürük, bronşit ve astım gibi hastalıklara iyi gelir.
8. Nane; nefes almayı kolaylaştırır.
9. Nane;sinirleri güçlendirir, heyecan ve korkuyu yatıştırır.
10. Nane; kusmayı önler.
11. Nane; baş dönmesi, uykusuzluk, dil tutukluğu, el-ayak titremesi ve felç gibi hastalıklara iyi gelir.
12. Nane; kalp kaslarını güçlendirir ve kalp çarpıntısını önler.
13. Nane; adet ağrılarını dindirir.
14. Nane; bağırsak solucanlarının düşürülmesine yardımcı olur.
15. Nane; içindeki mentol sayesinde geniz ve sinüslerin açılmasını sağlar.
16. Nane; etkili bir iltihap sökücü olduğundan vücuttaki alerji belirtilerini hafifletir.