Medine gülü veya narçiçeği bitkisiyle hazırlanan hibiskus şerbeti, ağzımızı tatlandıran nefis bir içecektir. Gülkurusu rengindeki narçiçeği, ekşimsi bir tada sahiptir. Yani bir bakıma kuşburnuçayı gibi olduğu söylenebilir. Çöl iklimini seven hibiskus
İçenleri Ferahlandıran Yağ Yakan Hibiskus Nar Çiçeği Şerbeti Tarifi
Medine gülü veya narçiçeği bitkisiyle hazırlanan hibiskus şerbeti, ağzımızı tatlandıran nefis bir içecektir. Gülkurusu rengindeki narçiçeği, ekşimsi bir tada sahiptir. Yani bir bakıma kuşburnu çayı gibi olduğu söylenebilir. Çöl iklimini seven hibiskus bitkisi, ülkemize ithal edilen ürünlerden biridir.
Hibiskus Şerbeti Nasıl Yapılır?
- 2 yemek kaşığı Hibiskus çiçeği (aktardan alabilirsiniz)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet kabuk tarçın
- 3-4 adet kuru karanfil
- 2 lt su
Yapılışı:
Önce hibiskus çiçeğini yıkıyoruz. Ardından tüm malzemelerle beraber tencereye koyuyoruz, 10-15 dakika kaynatıyor ve altını söndürüyoruz. Ilıması için bir köşede beklemeye bırakıyoruz. Ilıyınca süzgeçten süzerek buzdolabına kaldırıyoruz. Soğuyunca afiyetle tüketebiliriz.
Yağ Yakıcı Hibiskus Şerbeti Tarifi İçin Malzemeler
- 2 Litre Su
- 2 Yemek Kaşığı Hibiskus
- 1 Çubuk Tarçın
- 6 Adet Karanfil
- 1 Elma
- 1 Çay Kaşığı Top Karabiber
Yağ Yakıcı Hibiskus Şerbeti Tarifi Yapılışı
- Malzemelerin hepsini tencereye koyup bir taşım kaynatalım.
- İçerisinden tarçını çıkaralım ve ılımaya bırakalım.
- Ilıyınca dolapta bekletebilir ve dilediğimiz zaman içebiliriz.
- Hafif ekşi ama hoş bir tadı vardır. Eğer size tatsız geldiyse iki yemek kaşığı şeker ekleyebilirsiniz.
Evde Hibiskus Şerbeti Yapma Tarifi Malzemeler
- 2 yemek kaşığı dolusu hibiskus
- 3 adet yeni bahar
- 6-7 adet karanfil
- 2 adet çubuk tarçın
- 7 yemek kaşığı şeker
- Yarım limon suyu
- 2 litre su
Hibiskus Şerbeti Tarifi Yapılışı
- Tencereyi sıcak suyla doldurup ocağa alın. Karanfilleri, yenibahar tohumlarını ve çubuk tarçınları ilave edin.
- 5 dakika kaynatıp tencereden tarçını çıkarın.
- İçerisine şeker, limon ve kuru hibiskusları atın ve altını söndürün.
- Tencerenin kapağını kapatın ve 20 dakika beklemeye bırakın.
- Süre dolunca şerbeti bir tülbent ile süzün.
- Hepsi bu kadar, soğuk halde içebilirsiniz.
Hibiskus Şerbetinin Faydaları Nelerdir?
- Mideyi rahatlatır, bağırsakları harekete geçirir ve şişkinliğe iyi gelir.
- Karaciğer ve kalp-damar hastalıklarının tedavisinde etkilidir.
- Zayıflamayı kolaylaştırır.
- Demir açısından zengindir. Topraktaki magnezyum ve demir mineralleri hibiskus bitkisinde yoğun olarak bulunur.
- Migren ve baş ağrısı için kullanılır.
- Başlıca faydalarından biri de hücreleri onarmasıdır. Yaşlılık belirtilerini yavaşlatır, adeta detoks etkisi gösterir.
- Kan basıncını dengeler.
- Kolesterol seviyesini düzenler.
- Kanser savaşçısı bir bitkidir.
- Enfeksiyon tedavisinde çok faydalıdır.
- Yüksek ateş şikayetini giderir.
- Adet sancılarını hafifletir.
- Stresi alır ve rahatlama sağlar.
- Bağırsakları çalıştırır.
- Sıvı ihtiyacımızın bir bölümünü karşılar.
- Metabolizmayı hızlandırır, bu sayede vücut daha hızlı yağ yakar.
- Hibiskus şerbeti yüksek miktarda malik asit (meyve asidi) ve magnezyum içerir. Kandaki glikoz seviyesinin yükselmesini önler, mide ve bağırsak gazını alır, hipertansiyondan kurtarır. Öte yandan hazımsızlık, ateş, böbrek rahatsızlıkları ve kireçlenme gibi sorunlara doğal bir çözümdür. C vitamini hazinesidir, bu yüzden grip ve benzeri durumlarda iyileştirici etki gösterir.