Çilek, lezzetli ve sevilen bir meyvedir. Çilek; başta meyve suyu, marmelat ve reçel yapımı olmak üzere sıklıkla kullanılmaktadır. Çilek yetiştiriciliği hususunda zamanlamaya çok dikkat etmek gerekir. Ayrıca hangi bölgede bulunduğunuz ve toprak yapısı
Çilek, lezzetli ve sevilen bir meyvedir. Çilek; başta meyve suyu, marmelat ve reçel yapımı olmak üzere sıklıkla kullanılmaktadır. Çilek yetiştiriciliği hususunda zamanlamaya çok dikkat etmek gerekir. Ayrıca hangi bölgede bulunduğunuz ve toprak yapısının nasıl olduğu da son derece önemlidir. Çilek toprağa dikilince görev tamamlanmış olmaz. Asıl iş ondan sonra başlar. Çileklerin bakımını aksatmamadan doğru bir şekilde yapmak şarttır.
Çilek Ne Zaman Ekilir?
Çilek yetiştirme işi yapmak istiyorsanız Temmuz-Ağustos ayları bunun için en ideal zaman dilimleridir. Fakat yaşadığınız yerde kış mevsimi fazla yağışlı ve soğuk geçmiyorsa Ekim-Kasım ayları da olabilir. Bulunduğunuz bölge soğuk bir iklime sahipse çilek ekiminin en doğru zamanı Nisan ayıdır.
Türkiye, çilek yetiştiriciliğine elverişli bir iklime sahiptir. Bu yüzden neredeyse her şehirde çilek üretimi yapılabilir. Ancak toprağın kireç oranı yüksek ise, bu durumda çilek yetiştirmeye uygun değil demektir. İlk seferde çok verimli olmayabilir fakat ilerleyen yıllarda daha verimli hâle gelecektir.
Çilek Dikim Tarihleri
Marmara Bölgesi:
Akdeniz Bölgesi:
Ege Bölgesi
Orta Anadolu Bölgesi:
Çilek Nasıl Dikilir?
Çilekler güneş gören bir yere dikilmelidir. Zira güneş ışığına çok ihtiyacı olacaktır. Temmuz ayı gelene kadar balkonun veya bahçenin güneş gören bir bölgesine ekim yapılabilir.
Saksıda Çilek Nasıl Yetiştirilir?
Saksıda çilek yetiştirme için iki yöntemden yararlanabilirsiniz:
1. Tohumla Çilek Yetiştirme: Bunun için çilek tohumu satın alın. Toprağın neredeyse hepsini saksıya boşaltın. (Çok az kalsın.) Tohumları toprağın üstüne eşit miktarda yayın. Geride bıraktığınız toprağı da tohumların üzerine dökün. Bu şekilde suyunu verdikten sonra periyodik olarak sulamayı ve bakımını yapmayı ihmal etmeyin.
Bu, ikinci yönteme kıyasla daha geç sonuç verir. Hava şartları, toprak ve su tohum için uygun değilse çimlenmesi daha uzun zaman alacaktır.
2. Çileği Küçükken Satın Almak: Çilek yetiştirmek istiyorsanız küçükten satın alıp saksıya dikmeyi de tercih edebilirsiniz. Bu sayede çimlenme evresinin tamamlanmasını beklemeniz gerekmeyecektir. Her geçen gün nasıl büyüdüğüne tanık olabilir, ufacık meyvelerinin lezzetli tadına bakabilirsiniz. Ancak elbette ki bu da belli bir süre içinde peyderpey gerçekleşir.
Çilek Bakımında Dikkat Edilmesi Gerekenler Nelerdir?
Çilek bakımında dikkat edilecekler arasında gösterebileceğimiz, sadece bu meyveye özgü bir kural yoktur. Bütün bitkiler neye gereksinim duyuyorsa çilekler de onları bekler.