Seylan çayının sağlığa 8 faydası ve bilinmeyen zararları

Uzak Doğu’nun mistik topraklarından ülkemize ulaşan seylan çayı, aromatik lezzetiyle birçok kişi tarafından seviliyor. Sri Lanka adasında üretilen seylan çayı son yılların popüler çayı olarak karşımıza çıkıyor. Ülkemizde de yaygın şekilde tercih edilmeye başlanan seylan çayın faydaları da saymakla bitmiyor. Seylan çayının faydaları ve zararları neler, nasıl demlenir? İşte merak edilenler…

Seylan Çayı, Sri Lanka’da yetişen özel bir çaydır. Sri Lanka dağlarında yetiştiği için ‘Sri Lanka çayı’ olarak da bilinen bu çay dünyaca meşhur. Seylan çayının sağlık için pek çok faydası var;  Vücudun savunma mekanizmasını destekler, bağışıklığı güçlendirir, kilo vermeyi kolaylaştırır… İşte seylan çayının faydaları, zararları ve hazırlanışı:

SEYLAN ÇAYININ FAYDALARI NELERDİR?

Seylan çayı son zamanların en çok tüketilen, en beğenilen çayları arasında yer alıyor. Seylan çayı şekersiz olarak diğer çaylara göre daha kolay içildiği için sıklıkla şekersiz içimi tercih ediliyor. Bu çayın siyah, beyaz ve yeşil olmak üzere 3 çeşidi var. Her biri farklı hazırlanış biçimleri, faydaları ve kendine özgü aromalarıyla dikkat çekiyor. Seylan çayı içmek için birçok sebebiniz var. İşte onlardan bazıları…

KANSERLE SAVAŞIR

Yapılan çalışmalar seylan çayının yüksek antioksidan ve polifenoller içeriği ile kansere karşı korunmaya yardımcı olduğunu gösteriyor. Cilt, prostat, meme, akciğer, karaciğer ve mide kanserlerinin önlenmesinde etkili olduğu biliniyor.

KİLO VERMEYE YARDIMCI OLUR

Seylan çayında bulunan tein isimli madde metabolizmanın hızlandırıp zayıflamayı kolaylaştırıyor. Yapılan bazı çalışmalar, bu çayın içeriğindeki bileşikler sayesinde yağ yakıcı özellikte olduğunu gösteriyor. Sindirim sistemini düzene sokarak şişkinlik gibi mide rahatsızlıklarını gidermek te seylan çayının diğer avantajları arasında yer alıyor.

BEYİN FONKSİYONUNU KORUR

Bazı araştırmalar, seylan çayının beyin sağlığını koruduğu ve Alzheimer gibi hastalıkların önlenmesinde etkili olduğunu gösteriyor.

KAN ŞEKERİNİ DENGELER

Kan şekeri yüksekliğinin, kilo vermede zorluk çekme veya yorgunluk gibi istenmeyen etkileri bulunuyor. Seylan çayı yüksek kan şekeri düzeylerini önemli ölçüde düşürdüğü ve kan şekeri seviyesini dengelediği biliniyor.

ZENGİN ANTİOKSİDAN KAYNAĞI

Seylan çayı güçlü bir antioksidandır. Cilt dostudur. Bu sayede erken yaşlanma belirtilerini ortadan kaldırıyor ve cildin daha genç, parlak görünmesini sağlıyor.

KALP SAĞLIĞINI KORUR

Kalp hastalıklarına yakalanma riskini azaltır ve kalp sağlığını iyileştirmeye yardımcı oluyor. Kan pıhtılaşmasını önler, inme riskini azaltıyor.

VÜCUT DİRENCİNİ ARTTIRIR

Vücut direncini artırarak kış hastalıklarına karşı kalkan olup, bağışıklığı artırıyor. İçerisindeki vitamin ve mineraller sayesinde enfeksiyon, bakteri, virüs ve mikroplara karşı da güçlü bir etki gösteriyor.

SEYLAN ÇAYI ZARARLARI

Seylan çayı, ölçülü tüketildiğinde faydalıdır. Diğer yiyecek ve içeceklerde olduğu gibi aşırı tüketildiğinde çeşitli zararlı etkileri ortaya çıkıyor. Çok sık Seylan çayı içerseniz baş ağrısı veya titreme gibi sorunlarla karşılaşabilirsiniz. Günde 1-3 bardak seylan çayı içilmesi güvenli kabul ediliyor. Daha fazla içilmesi şu sorunlara neden olabiliyor:

ANKSİYETE VE KALP RİTMİNDE DÜZENSİZLİK YAPABİLİR
Seylan çayındaki kafein anksiyeteyi tetikleyebilir. Düzensiz kalp atışına neden olabilir.

İSHAL VE İRRİTABL BAĞIRSAK SENDROMUNA NEDEN OLABİLİR
Çaydaki kafein ayrıca sindirim sorunları olan kişilerde ishale veya irritabl bağırsak sendromuna neden olabilir.

KARACİĞER HASTALIKLARINI ŞİDDETLENDİREBİLİR
Seylan yeşili çayı karaciğer hastalığını şiddetlendirebilir. Karaciğer hasarı belirtileriniz varsa (koyu renk idrar, karın ağrısı ve ciltte sararma gibi), doktorunuza danışmadan bu çayı içmeyin.

KEMİK ERİMESİNE NEDEN OLABİLİR
Seylan çayını sık sık içmek idrar yoluyla atılan kalsiyum miktarını artırabilir bu da kemik erimesini tetikleyebilir.

SEYLAN ÇAYI NASIL DEMLENİR?

Çay demlenme yöntemi çaya lezzet veren en önemli unsurlardan biri. Seylan çayının lezzetini artırmak için seramik çaydanlıkta demleyebilirsiniz. Ayrıca suyun kireçsiz olması da çay keyfinizi arttıran önemli bir detay. Lezzetiyle damaklarda tat bırakan seylan çayının hazırlanışı şöyle:

• Öncelikle kaç kişilik çay yapacaksanız her bir kişi için demliğe 1 tatlı kaşığı seylan çayı koyun.
• Ardından suyunu kaynatın. Su kaynadıktan sonra ocağın altını kapatın ve suyu demliğe, çayın üzerine boşaltın. Yaklaşık 5-10 dakika kadar demlenmesi için bekleyin. Demlenme süresi daha uzun olursa, çayınızın tadı acılaşır.
• Demlenme süresi dolduktan sonra hazırladığınız atıştırmalıklarla birlikte çayınızı servis edebilirsiniz.

SEYLAN ÇAYI NASIL MUHAFAZA EDİLİR?

Seylan çayının nasıl muhafaza ettiğiniz de çok önemli. Çay paketi kuru ve serin bir yerde saklanmalı. Çayı seramik ve ağzı iyi kapanan bir kavanoza da koyabilirsiniz. Hatta dilerseniz buzdolabında bile saklayabilirsiniz.

SEYLAN ÇAYI NE KADAR?

Seylan çayının birçok çeşidi bulunuyor. Dolayısıyla kalitesine göre fiyatı farklılık gösteriyor. Seylan çaylarının fiyatı 20 TL ile 200 TL arasında değişiyor. Seylan çayını marketlerden, aktarlardan veya güvendiğiniz alışveriş sitelerinden temin edebilirsiniz.