Böreğin yanına ne yapılır? Yaprak sarma, kısır, patates salatası…

Börek, Türk mutfağının en sevilen ve en çok tüketilen lezzetlerinden. Ispanaklısı, kıymalısı, peynirlisi…Pekçok değişik çeşidiyle karşımıza çıkmakta. Böreği hazır yufkadan da yapsak elimizle de açsak her birinin tadı ayrı güzel… Peki börek yaptığımızda yanına en çok ne yakışır? Böreğin yanına ne yapılabilir?

Börek sofralarımızın baş tacı hamur işlerinden. Kahvaltıda, öğle yemeğinde, akşam yemeğinde günün her öğününde büyük bir keyifle yenilebiliyor. Bayramlarda, düğünlerde ikram ediliyor, hafta sonu kahvaltılarımızda önemli yer tutuyor. Böreğin yanına en çok giden yiyecekler ise şunlardır:

BÖREĞİN YANINA NE YAKIŞIR?

Börek; un, su ve tuz gibi basit malzemeler ile yapılan harika bir yiyecek. Hem doyurucu hem de çok lezzetli. Böreğin yanına giden şeyler deyince ilk olarak sayabileceklerimiz zeytinyağlı sarma, ayran, çorba, et veya tavuk sote… Böreğin yanına yapabileceğiniz diğer yiyecekler için buyurun devam edelim:

• Kısır
• Zeytinyağlı yaprak sarma
• Mercimek köfte
• Patates salatası
• Ağlayan pasta
• Elmalı kurabiye
• Söğüş domates ve salatalık
• Limonata
• Sebze kızartması
• Kola
• Çay: Türk kültüründe börek genellikle çayla servis edilir. Böreğin yanına en çok yakışan içecek şüphesiz çaydır.
• Ayran: Böreğin yanına ayran içilmesi içimizi ferahlatıp börekle güzel bir kombin oluşturabilir.
• Kuru köfte ve patates kızartması
• Komposto
• Turşu
• Makarna salatası
• Çorba: Mercimek, kaşarlı domates çorbası veya ezogelin böreğin yanına çok yakışacaktır.
• Yoğurt
• Tatlı çeşitleri: Sütlü tatlılar, baklava veya tulumba böreğin yanına servis edilebilir.
• Et veya tavuk sote
• Taze fasulye

• Şakşuka
• Rus salatası
• Patates salatası
• Üzüm hoşafı
• Etli dolma
• Havuç tarator
• Kavurma
• Tiramisu
• Biber turşusu
• Şehriye çorba
• Yoğurtlu kereviz
• Yoğurtlu patlıcan
• Nohut salata
• Mantı
• Bulgur köftesi
• Patates veya kabak mücveri
• Yoğurtlu kırmızı lahana salatası
• Yoğurtlu soğanlı bulgur salatası
• Tavuklu pilav
• Portakal suyu
• Simit
• Poğaça
• Börülce salatası

• Kereviz salatası
• Yaş pasta
• Kurabiye, pasta veya kek
• Yoğurtlu sebzeler
• Gavurdağı salatası
• Vişne kompostosu
• Karışık salata
• Bezelye yemeği
• Bamya yemeği
• Yayla çorbası
• Ayran veya cacık
• Salata
• Fırında köfteli patates
• Tavuk çorbası
• Kremalı sebze çorbası
• Kadayıf tatlısı
• Trileçe
• Magnolia
• Ayva tatlısı
• Yalancı tavuk göğsü
• Etli patates yemeği
• Yoğurtlu kabak salatası