En lezzetli olduğu dönemin Eylül ayları olduğu mürdüm eriğinin faydaları şaşırtıyor. Karaciğer ve böbrekler için oldukça önemli olan bu erikten günde 3-4 tane yemek yetiyor. Eylül ayında en lezzetli dönemine erişen mürdüm eriği Ağustos ayı sonunda hasat ediliyor.
İçeriğinde bulunan mineraller bakımından böbrek ve karaciğerlere oldukça faydası olan bu erik dinç hissetmeye yardımcı oluyor. Yaz aylarının sevilen meyvesi mürdüm eriği gül ailesine mensuptur. Magnezyum ve potasyum kaynağı olan eriğin hafif mayhoş bir tadı vardır.
Hem tatlısı yapılabilen hem de sade şekilde tüketmeye uygun olan mürdüm eriğinin anavatanı Japonya’dır. Ülkemizde de oldukça sevilen mürdüm eriğinin faydaları saymakla bitmiyor.
1- Sindirim sistemine yardımcı olur
Lif bakımından oldukça faydası olan bu besin sindirim sistemine de iyi geliyor. Kilo vermeyi destekleyen mürdüm eriği mide ülseri tedavisinde tüketilebiliyor.
2- Kalp sağlığını koruyor
Kardiyovasküler hastalık riskini azaltan mürdüm eriğinin kolesterolü düşürmek için de tüketilmesi tavsiye ediliyor. İçeriğindeki potasyum sayesinde kan damarlarındaki gerilimi gevşettiği biliniyor.
3- Enerjiyi artırır
İçeriğindeki bakır ve demirin kansızlığa iyi geldiği bilinen mürdüm eriği kan dolaşımını artırarak vücuda enerji veriyor. Günde 3-4 adet yenmesi tavsiye edilen mürdüm eriği ile daha dinç hissetmeniz mümkün.
4- Antikanser etkisi sağlıyor
Meyvesinde ve kabuğunda yer alan fitobesinler ile antikanser etkisinin olduğunu biliniyor. Avustralya’da gerçekleştirilen bir araştırmaya göre, mürdüm eriğini düzenli tüketmek sağlığınızı koruyor.
5- Uykuya dalmayı kolaylaştırıyor
Yüksek magnezyum ve C vitamini seviyeleri nedeniyle mürdüm eriği uykuya dalmayı kolaylaştırıyor. Aynı zamanda uyku kalitesini de artırıyor.
6- Bağışıklık sistemini güçlendirir
Mürdüm eriği içeriğindeki C vitaminiyle bağışıklığı güçlendirir. Kan hücreleri üretimini uyararak hastalıklara karşı kalkan olur.
7- Kemik sağlığını sağlar
Mürdüm eriği içeriğinde bakır, fosfor ve demir bulundurur. Kemik mineral yoğunluğuna ve osteoporozun önlenmesine katkı sağlar.
1 adet mürdüm eriği yaklaşık 45 gramdır. Kalorisi 24 kcal, yağ oranı 0.23 gr, lif oranı 0.99 gramdır. A vitamini 135 iu, potasyum oranı 63 mg, karbonhidrat oranı 4.94 gram, kalsiyum oranı 3.6 mg olan mürdüm eriğinde c vitamini ise 2.16 mg’dir.