Kış aylarında grip ve soğuk algınlığına yakalanma riski artar ve sağlığımızı olumsuz etkileyebilir. Ancak vücut direncini artırmak, hastalıklardan korunmada önemli bir rol oynar. Peki zencefil çayının faydaları neler? İşte cevabı yazımızda.
Zencefil çayı, hem sıcak hem soğuk olarak keyifle tüketebileceğiniz lezzetli bir içecektir ve sağlık açısından sayısız fayda sunar. C vitamini, magnezyum, potasyum gibi zengin vitamin ve mineral içeriğiyle adeta bir sağlık deposudur. Üstelik hazırlaması son derece basit. Soğuk mevsimlerde grip ve soğuk algınlığı riski artar, bu nedenle bağışıklık sistemimizi güçlendirmek büyük önem taşır.
İşte bu noktada, bazı besinler bağışıklık sistemini destekleyerek hastalıklara karşı koruyucu bir kalkan oluşturabilir. Zencefil çayı da bu sağlıklı içeceklerden biridir ve birçok vitamin ve mineral içerir. Alzheimer’dan kansere kadar pek çok hastalığa karşı koruyucu etkiler sunabilir. Peki zencefil çaynın faydaları neler?
Zencefil çaynın faydaları neler? Zencefil çayı, sağlık açısından pek çok olumlu etki sunan bir içecektir. İşte zencefil çayının bazı faydaları:
Taze zencefil çayı hazırlamak da oldukça kolay. Taze zencefil kökünü iyice yıkayın ve kabuklarını soyun. Zencefili ince dilimler halinde kesin veya rendeleyin. Bir tencereye 2 su bardağı suyu koyun ve kaynatın. Kaynayan suya doğranmış veya rendelenmiş zencefil ekleyin. Zencefil suyun içinde yaklaşık 10-15 dakika boyunca kaynatın. Bu süre içinde su, zencefilin lezzetini alacak ve rengini alacaktır. Kaynama işlemi tamamlandığında, zencefil çayınızı ocaktan alın ve biraz dinlenmeye bırakın. Zencefil çayınızı isteğe bağlı olarak bal veya bir dilim limon ekleyerek tatlandırabilirsiniz. Zencefil çayını fincanlara dökün ve sıcak servis yapın.
Bir bardak suyu kaynatın. Kaynamış suyu bir fincana dökün. 1 çay kaşığı toz zencefili fincana ekleyin. Zencefili ekledikten sonra çayı karıştırın. Çayın demlenmesi için yaklaşık 5 dakika bekleyin. Dilerseniz çayınıza bal veya bir dilim limon ekleyerek tatlandırabilirsiniz. Toz zencefil çayınız hazır! Şimdi sıcak bir şekilde keyifle içebilirsiniz.
Düzenli olarak zencefil çayı içmek, besinlerin daha iyi emilmesini sağlar. Daha iyi emilen besinler de daha kolay enerjiye dönüşmektedir. Ayrıca zencefil iştahı bastırma konusunda bire birdir. Kan şekerini dengeleyerek ani acıkmaların önüne geçer bu da kilo verme sürecinizi olumlu şekilde etkiler.
Günün her vakti içebileceğiniz bu çayı ekstra soğuk havalarda içmek, vücudu ısıtabilir ve soğuk algınlığına karşı koruyucu bir etki sağlar. Ayrıca bu çay, stresli dönemlerde içmek sakinleşmenize yardımcı olabilir. Rahatlatıcı etkisiyle zihinsel ve duygusal denge sağlar.
Zencefil Zararları
Zencefil, kanı seyrelten bir etki yapabilir. Bu nedenle kan inceltici ilaçlar kullananlar zencefil tüketmeden önce doktorlarına danışmalıdır. Düşük tansiyon sorunu yaşayanlar, zencefil tüketirken dikkatli olmalı veya tüketmemelidir.Ayrıca ameliyat sonrası dönemde olan hastaların zencefil tüketmeden önce doktorlarına danışmaları önemlidir, çünkü zencefil kanama riskini artırabilir.
Toz zencefil çayı, ağrı kesici ve ağrıyı hafifletici özelliklere sahiptir. Anti-enflamatuar etkileri sayesinde migren, adet dönemi krampları, bir hastalık veya ameliyat sonrası ağrıların hafiflemesine yardımcı olabilir. Aynı zamanda bağırsak hareketlerini artırarak düzenli tuvalet alışkanlığına katkı sağlayabilir.