Kuşkonmaz beslenme rutinimizde olduğunda birçok hastalığa iyi geliyor. İçeriğindeki mineral, vitamin ve protein oranı açısından oldukça zengin olan bu besinin faydalarını öğrendiğinizde sofranızdan eksik etmeyeceksiniz.
Sağladığı faydaları saymakla bitmeyen kuşkonmaz artık sofralarda sık sık karşımıza çıkıyor. Beslenme uzmanları tarafından düzenli olarak yenmesi tavsiye edilen bu besin aynı zamanda pek çok hastalığa çözüm sağlıyor.
Tam bir vitamin deposu olan kuşkonmaz direkt olarak tüketildiğinde metabolizmayı düzenliyor. Bu besini direkt yemekten hoşlanmıyorsanız sadece suyunu içmeniz bile çok fayda sağlayacaktır.
Zinde ve sağlıklı bir yaşamın kapısını aralayan kuşkonmaz, özellikle sebze severler için vazgeçilmez bir besin. Kuşkonmazı tüketme yolları kadar nasıl pişirmeniz gerektiği de çok önemlidir.
Sebzelerin aşırı pişirilmemesi gerektiğini biliyoruz. Besin değerini düşürmemek için kuşkonmazı pişirirken de bu hususa çok dikkat etmek gerekiyor.
1- Karaciğeri toksinlere karşı koruyucu görevi olan kuşkonmaz A, B ve C vitaminleri açısından çok zengindir.
2- Karaciğer şişmeleri ve sarılığı gibi durumlarda iyileştirici etkiye sahip.
3- İbrahim Saraçoğlu tarafından özellikle araştırılmış olan bu besin cildin ayna gibi olmasını sağlıyor.
4- Dolaşım sistemini destekliyor.
5- Alkali seviyesi yüksek olduğu için kan asidini azaltarak kanı temizliyor.
6- Bağırsaklardaki zararlı bakterileri azaltır ve düşük sodyum yapısıyla da doğal idrar söktürücü olarak tüketilmesi tavsiye edilir.
7- Hazımsızlık ve şişnkinliğe faydası vardır.
8- Folik asit içerdiği için kalp sağlığını korur. Bal ile karıştırılıp tüketildiğinde kalbi güçlendirir.
9- Bağırsaklardaki yararlı bakterileri artırıyor. Sindirim sistemini güçlendiriyor.
10- Kas ve kesmikteki iltihapların temizliyor.