Hanımlar bu 5 ürüne dikkat! Üretici ile market arasında yüzde 500’leri bulan fark var

Üreticiyle marketler arasındaki fiyat uçurumu yüzde 548’lik fark oluşturuyor. Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar üretici fiyatları ile market fiyatları arasında görülen değişimi ve değişimin nedenlerini değerlendirdi.

Kasım ayında bazı tarım ürünlerinin üretici ve market fiyatları arasında en fazla farkın yüzde 548,1 ile limonda görüldüğünü belirten Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, limondan sonra fiyat farkını yüzde 423,6 ile portakalın, yüzde 359,1 ile mandalinanın, yüzde 305,4 ile kuru soğanın, yüzde 265,3 ile marulun ve yüzde 215,4 ile yeşil soğanın takip ettiğini ifade etti. 

Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar kasım ayında üretici ve market arasındaki en fazla fiyat farkının yüzde 548,1 ile limonda görüldüğünü vurguladı. 
 
Bayraktar, “Limondaki fiyat farkını yüzde 423,6 ile portakal, yüzde 359,1 ile mandalina, yüzde 305,4 ile kuru soğan, yüzde 265,3 ile marul ve yüzde 215,4 ile yeşil soğan takip etti.” ifadesini kullandı.

Limonun 6,5 kat, portakalın 5,2 kat, mandalinanın 4,6 kat, kuru soğanın 4,1 kat, marulun 3,7 kat ve yeşil soğanın 3,2 kat fazla fiyata satıldığına dikkat çeken Bayraktar, şu bilgileri verdi:

“Üreticide 2 lira 10 kuruş olan limon 13 lira 61 kuruşa, 4 lira 50 kuruş olan portakal 23 lira 50 kuruşa, 4 lira 50 kuruş olan mandalina 20 lira 66 kuruşa, 3 lira 50 kuruş olan kuru soğan 14 lira 19 kuruşa, 5 lira 86 kuruş olan marul 21 lira 41 kuruşa, 7 lira 71 kuruş olan yeşil soğan 24 lira 33 kuruşa markette satıldı.”

MARKETLERDE EN FAZLA FİYAT ARTIŞI SALATALIKTA

27 Ekim – 27 Kasım arasında marketlerde bir önceki aya kıyasla 37 ürünün 29’unda fiyatların arttığını söyleyen Bayraktar, 6 üründe gerileme olduğunu, 2 üründe de fiyat değişimi yaşanmadığını kaydetti. Ayrıca markette fiyatı en fazla artan ürünün yüzde 69,2 ile salatalık olduğunu söyledi. 

TZOB Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, salatalıktaki fiyat artışını yüzde 62 ile kabak, yüzde 39,5 ile zeytinyağı, yüzde 38,5 ile Antep fıstığı, yüzde 31,5 ile yeşil soğanın takip ettiğini, markette fiyatı en çok düşen ürünün ise yüzde 17,2 ile limon olduğunu, bu ürünü yüzde 11,8 ile marul, yüzde 11,5 ile domates ve kırmızı mercimek, yüzde 2,5 ile elmanın takip ettiğini söyledi. 

29 ÜRÜNÜN 13’ÜNDE FİYAT ARTTI

Kasım ayında üreticide 29 ürünün 13 tanesinde fiyat artışı olurken 7’sinde gerileme olduğunu, 9’unda da fiyat değişimi olmadığını söyleyen Bayraktar, şunları ifade etti:
“Geçen ay üreticide 7 lira 71 kuruş olan marulun fiyatı yüzde 24,1 azalışla 5 lira 86 kuruşa düştü. Maruldaki fiyat düşüşünü yüzde 21,1 ile domates, yüzde 14,2 ile kuru fasulye, yüzde 11,2 ile kuru soğan ve yüzde 2,2 ile ıspanak izledi. Üreticide en fazla fiyat artışı yüzde 113,8 ile salatalıkta görüldü. Salatalıkta fiyat artışını yüzde 76,1 ile patlıcan, yüzde 54,8 ile kabak, yüzde 31,6 ile elma ve yüzde 25,1 ile zeytinyağı takip etti.”

FİYAT DEĞİŞİMLERİ NEDEN OLDU?

Üretici fiyat değişiminin nedenlerine ilişkin bilgi verirken Bayraktar, marul arzında dönemsel yoğunluğun, kuru fasülyede de talepteki azalışın fiyatlarda gerilemeye neden olduğunun altını çizdi.

Domateste ise rekolte artışı ve seralarda üretimin başlaması ile birlikte arzın arttığına ve fiyatların geriye çekildiğine dikkat çeken Bayraktar, kabak, salatalık, sivri biber ve patlıcan arzındaki daralmaya bağlı olarak bu ürünlerin fiyatlarının artış gösterdiğini ifade etti. 

Bayraktar ayrıca girdi fiyatarı, işçilik ve lojistikteki maliyetlerdeki artışın zaytinyağı fiyatlarını yükselttiğine vurgu yaptı.