Soğuk havada içimizi ısıtıyor, enfes lezzetine doyum olmuyor… Kış keki tarifi

Soğuk hava, sıcacık bir dilim kekin kokusuyla dolduğunda nasıl da içimizi ısıtır değil mi? Hindistan cevizi aromasıyla harmanlanmış enfes tatlı, hem gözlerinize hem damaklarınıza hitap edecek. İşte kış keki tarifi:

Kış mevsimiyle beraber evde geçirdiğiniz zaman arttı. Bu yeni tarifler denemek çin harika bir fırsat olabilir. Hindistan cevizi ve diğer besleyici bileşenlerin bol miktarda bulunduğu kek tarifi, sadece lezzetli olmakla kalmayıp aynı zamanda sağlıklı bir seçenek sunuyor. Bu nedenle Hindistan cevizli kış keki tarifi tam size göre!

Hindistan cevizli kış keki için malzemeler

• 3 adet yumurta 
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı süt 
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu 
• 1 paket vanilya 
• 4 yemek kaşığı hindistan cevizi 
• Yarım su bardağı kuru üzüm
• 2 su bardağı un 

Hindistan cevizli kış keki nasıl yapılır?

Şeker ve yumurtaları köpük köpük olana kadar çırpmak, kek yapımının temel adımlarından biridir. Bu aşamada elinizdeki malzemelerin kabarık ve hafif bir kıvama gelmesi önemlidir. Ardından sıvı malzemeleri ve hindistan cevizini ekleyerek karıştırın. Unun bir kısmını üzümlerin içine koyarak iyice karıştırın.

Kabartma tozu ve vanilyayı eledikten sonra unlu karışıma ekleyin. Son olarak, üzümleri de ekleyip karıştırın. Tereyağıyla yağladığınız kalıba dökün ve 170 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.

Bu nefis kekin tadına varmak için hazırladığınız tarife sadık kalarak muhteşem lezzete ulaşacağınızdan emin olabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!