Bu 5 ürünü blender’a ekliyorsanız hemen vazgeçin. Mutfağınızdaki en önemli yardımcınızı bu şekilde çok çabuk bozabilirsiniz
Blender, mutfakta kullanılan araç ve gereçler içerisinde en değerli eşyalardandır. Yemek, salata ve hatta tatlı yapımında malzemelerin küçük parçalara gelmesi için kullanılır. Her bütçeye göre blender olsa da smoothie yapan, daha fazla dayanacak ürünleri çıkartabilen blenderlar da vardır. Ancak hangi model olursa olsun asla ama asla içerisine eklememeniz gereken ürünler vardır. Bu malzemeler blender’ın bıçağına ve makinenin genel işleyişine zarar verebilir. Dolayısıyla blender, beklediğinizden az bir ömre sahip olur
Birçok ev hanımı blendere her şeyi ekleyebileceğini düşünür. Fakat mutfak robotları, kahve öğütücüler gibi farklı aletler de bulunmaktadır. Her ürün blendera girmez. Daha dayanıklı ve uzun ömürlü bir blendere sahip olmak istiyorsanız bu 5 yiyeceği eklemekten kaçının.
Çok sıcak malzemeleri blendera koymak sadece ellerinizi yakmakla kalmaz, aynı zamanda cihazınıza da zarar verebilir.
Problem şu ki, teknik olarak bir blenderi kahve değirmeni olarak kullanabilirsiniz fakat bu akıllıca bir opsiyon değildir. Bunun sebebi, iri kahve çekirdeklerinin karışmasının zamanla blenderin bıçaklarını köreltmesidir. Fakat daha da mühim olanı, blenderin biçimi nedeniyle hiçbir zaman eşit şekilde öğütülmüş çekirdekler elde edemeyeceksiniz.
Kahve çekirdeklerine benzer şekilde, cihaza zarar verebileceği, bıçakları köreltebileceği ve buzun düzgün şekilde kırılmayabileceği için blenderinize buz yerleştirilmemelidir.
Meyveyi blendera koymak söz konusu olduğunda taze veya dondurulmuş her zaman tercih edilen yoldur. Bir sosa veya turşuya kurutulmuş meyve eklemek iyi bir fikir gibi görünebilir, ancak söz konusu sos bir karıştırıcıda hazırlandığında bu geçerli değildir. Kurutulmuş meyvenin kösele gibi sert dokusu, yapışkan iç kısımla birleştiğinde felakete davetiye çıkarır.
Sert kuruyemişlerin blenderinize onarılamayacak derecede zarar verebileceğini biliyor muydunuz? Eğer yine de blenderenızda bu kuruyemişleri ekleyecekseniz önceden suya bırakmanızı tavsiye ederiz. Salatalar veya tatlılar için badem veya kaju gibi ince ezilmiş kuruyemişlere ihtiyacınız varsa, en iyi seçenek bunları bir bıçakla kabaca doğramaktır.