Ceviz, asırlardır Türk yemeklerine, tatlılarına ve salatalarına eklenen en sağlıklı meyvelerden biridir. Lif bakımından zengin ve protein deposu olarak bilinen ceviz her gün yenilirse ne olur? İşte her gün ceviz tüketmenin şaşırtıcı etkileri
Ceviz, protein, lif, karbonhidrat ve demir bakımından en zengin kabuklu yemişlerden biridir. Ayrıca kilo verme sırasında yağ yakıcı özelliği sayesinde diyet listelerinin de başlıca ürünlerindendir. Fakat bilişsel hafızayı geliştirmesi ve beyin sağlığına olumlu katkıları da bilimsel olarak kanıtlanmıştır. Peki iyi ama her gün ceviz tüketmenin faydası var mı?
Cevizin faydaları saymakla bitmiyor. Bugüne kadar üzerinde yüzlerce araştırma yapılan ceviz, geleneksel Osmanlı mutfağından günümüze kadar birçok yemekte de kullanıldı. İşte cevizin faydaları:
Antioksidan bakımından zengin
Kolesterolü düşürür
Omega-3 yağ asidi kaynağıdır
Enflamasyonu düşürür
Bağırsak sağlığını destekler
Kansere karşı koruyucu olabilir
Zihinsel fonksiyonu destekler
Üreme sağlığını destekler
Diyabet yönetimine yardımcı olur
Tansiyonu dengeleyebilir
Haber7.com sitesinde yer alan bilgilere göre, İçeriğindeki yağ oranı yüksek olan cevizin 100 gramında yaklaşık 674 kalori bulunuyor. Kilonuzu dengede tutmak için ceviz tüketirken abartmamak gerekir. Günde yaklaşık 7-10 adet tam cevizden fazlasını tüketmemeye özen gösterilmelidir. Cevizin sağlık açısından sunduğu bu faydalar, düzenli ve dengeli bir şekilde tüketildiğinde ortaya çıkabilir. Ancak, herhangi bir sağlık sorunuyla karşılaşıldığında mutlaka bir uzmana danışmak önemlidir.
Yüksek miktarda melatonin salgılayan ceviz bu sayede rahat bir uyku için ilave rahatlık ve konfor katar. Uykunun niteliğini yükseltir ve periyodik bir şekilde melatonin hormonunu uyku esnasında salgılar. Bu da kişinin daha rahat bir uyku geçirmesini sağlar.