Unsuz çıtır çıtır ıspanaklı börek tarifi! Fırın derdi yok, 10 dakikada hazır
Ayşe Aslan
Unsuz çıtır çıtır ıspanaklı börek tarifiyle hem tokluk hissini unutacaksınız hem de sağlığını koruyacaksınız! Oldukça sağlıklı olan bu börek pastanelere taş çıkarıyor. İşte beyaz unsuz çıtır çıtır börek tarifi
Hem tavada pişen hem de çok sağlıklı bu tarfile buğday unu kullanmadan bol yeşillikli nefis bir kahvaltılık hazırlayın. Pişmesi oldukça kolay olan bu böreği Hem çay yanına hem de sofranızda iştahla tüketeceksiniz. Tokluk hissi veren yulaf unuyla tüm gün acıkmayacaksınız. İşte beyaz unsuz börek yapımının aşamaları
İŞTE BEYAZ UNSUZ ISPANAKLI BÖREK TARİFİ
Malzemeler:
İnce ince doğranmış yaklaşık 200 gram ıspanak, 1 yumurta, yarım çay bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı süt, bolca lor peyniri( isteğe göre beyaz peynir de kullanabilirsiniz) 1 bardak yulaf unu, 1 tatlı kaşığı kabartma tozu, kırmızı toz biber, karabiber, isteğe göre acı pul biber.
Yapılışı:
Ispanakları güzelce yıkayıp ince ince doğrayın. Yumurtaları bir kapta çırpın. Ardından sıvı yağ ve sür ekleyip karıştırın. Sonrasında lor peyniri ekleyin. Karışıma çekilmiş yulaf ununu, kabartma tozunu ve baharatları ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
Temizce yıkadığını ve doğradığınız ıspanakları karışıma ekleyin. Hepsini harmanlayın. Ispanaklar pişerken hacmini kaybedecektir.
Karışımı iyice harmanladıktan sonra derin bir kabın altını yağlayın. Ve karışımı içerisinde dökün. Kısık ateşte altı kızarana kadar bekleyin. Pişirme süresi ortalama 10 dakika oluyor. Altı kızaran böreği daha sonra diğer tarafa bir tencere kapağı ile çevirim aynı işlemi tekrar yapın.
Ve unsuz böreğimiz hazır. Servis ederken dereotu ya da maydanoz kullanabilirsiniz.
YULAF UNUNUN FAYDALARI
Besin değeri yüksek olan yulaf unun çok sayıda faydası bulunmakta. İçerisinde bulunan protein ve lifler hem kilo kontrolünü sağlıyor hem de cildi güzelleştiriyor. Bunun yanı sıra sindirim sistemine de iyi gelmekte.
Tokluk hissi veren yulaf unu, kan şekerini de dengelemekte. Kalp sağlığı içinde sağlıklı bir besin olan yulaf unu kolestrol seviyesini düşürüp kalp krizi riskini azaltabiliyor. Yulaf unu güne enerjik başlamanızı da sağlar. Sadede börek değil tost gibi pekçok sağlıklı yiyecek de yapabilirsiniz.
