Sadece küçük bir şımartılmaya ihtiyacınız olduğunda yapabileceğiniz tek kişilik 4 tatlı tarifi

Kimi zaman işten yorgun döndüğünüzde ya da sadece canınız tatlı çektiğinde, kendinizi şımartmanın en lezzetli yolu tek kişilik tatlılar yapmaktan geçiyor olabilir. İşte hem kolayca hazırlanabilen hem de sizi mutlu edecek 4 tek kişilik tatlı tarifi.

Hayatın yoğun temposunda ara sıra kendinizi şımartmak için küçük bir mola vermek isteyebilirsiniz. Kimi zaman tek başınıza keyif yapmak istediğinizde veya aniden gelen tatlı krizlerine karşı hızlı bir çözüm aradığınızda, tek kişilik tatlı tarifleri size ilham verecek ve damaklarınızı şenlendirecektir.

Her biri pratik ve göz dolduran tatlı tariflerini deneyerek hem kendi içsel şefinizi keşfedecek hem de küçük bir lüksün tadını çıkaracaksınız. Glutensiz muz ekmeği, tarçınlı çörek, fıstık ezmeli çikolatalı kupa kek veya kupada brownie…

Hangisi tercihiniz olursa olsun, tek kişilik bu tatlılarla kendinizi ödüllendirebilirsiniz.

GLUTENSİZ MUZ EKMEĞİ TARİFİ

Malzeme:

• 1 yumurta
• 1 küçük muz
• 3 yemek kaşığı badem unu (veya yulaf unu kullanın)
• 1 yemek kaşığı kremalı fıstık ezmesi
• Bir miktar vanilya özütü
• 2 yemek kaşığı bitter çikolata parçaları
• İsteğe göre üzerine yoğurt veya dondurma

GLUTENSİZ MUZ EKMEĞİ NASIL YAPILIR?

• Yumurta, muz, badem unu ve fıstık ezmesini mikrodalgaya dayanıklı bir kupa veya mini kapta karıştırın.
• Kupaya çikolata parçalarını karıştırın
• Mikrodalgaya koyup 2 dakika pişirin (Kek hafifçe kabaracaktır, lütfen kontrol edin)
• Mikrodalgadan çıkarın ve isterseniz üzerine biraz daha fıstık ezmesi gezdirin ve kullanıyorsanız biraz dondurma veya yoğurt ekleyin
• Sıcakken yiyin. Afiyet olsun

TARÇINLI ÇÖREK TARİFİ

Malzeme:

• 1/4 su bardağı kendiliğinden kabaran glutensiz un
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 sprey pişirme spreyi Hindistan cevizi yağı veya tereyağı
• 2 yemek kaşığı tercih ettiğiniz granül tatlandırıcı
• 2 çay kaşığı tarçın
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri

TARÇINLI ÇÖREK NASIL YAPILIR?

• Fırını 180C/350F’ye önceden ısıtın. Bir fırın tepsisini veya kabını yağlı kâğıtla kaplayın ve bir kenara koyun.
• Bir karıştırma kabına ununuzu yoğurtla ekleyin ve iyice karıştırın. Sonra ellerinizi kullanarak bir hamur topu haline getirin.
• Mutfak tezgâhına hafifçe un serpin. Hamur topunun üzerine bir tutam un serpin ve unlanmış tezgâha aktarın.
• Hamuru dikdörtgen bir şekle getirin ve bir oklava kullanarak yaklaşık 3 x 6 boyutlarında açın.
• Hamurun bir tarafına pişirme spreyi sıkın. Üzerine tarçın ve şeker serpin. Hamurun kısa ucundan yavaşça tamamen rulo yapın.
• Tarçınlı ruloyu kaplanmış tavaya veya tabağa koyun. Üzerine bastırın ve su, süt veya yağ ile fırçalayın. 15-17 dakika veya üstü altın rengi kahverengi olana kadar pişirin.
• Fırından çıkarın ve üstlerini pudra şekerine bulamadan önce 5 dakika soğumaya bırakın. Servise hazırlamak için pudra şekerini çöreğin üzerine serpin. Afiyet olsun.

FISTIK EZMELİ ÇİKOLATALI KUPA KEK TARİFİ

Malzeme:

• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı kakao tozu
• 2 çay kaşığı şeker
• 1/4 çay kaşığı kabartma tozu
• Bir tutam tuz
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı süt
• 1 yemek kaşığı fıstık ezmesi

FISTIK EZMELİ ÇİKOLATALI KUPA KEK NASIL YAPILIR?

• Kupanızda kuru malzemeleri (un, kakao tozu, şeker, kabartma tozu ve bir tutam tuz) karıştırın. Topaklanma olmadığından emin olun.
• Karışım pürüzsüz olana kadar bitkisel yağ ve sütü karıştırın. Ortasına bir yemek kaşığı fıstık ezmesi koyun ve hamurun içine doğru bastırın.
• Mikrodalgada yüksek ayarda bir dakika pişirin ve ardından tadını çıkarın!

KUPADA BROWNİE TARİFİ

Malzeme:

• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 1,5 yemek kaşığı kakao tozu
• Bir tutam tuz
• 2 yemek kaşığı çikolata parçacığı (artı üzeri için)
• 1,5 yemek kaşığı bitkisel yağ veya eritilmiş tereyağı
• 3 yemek kaşığı süt
• ¼ çay kaşığı vanilya özütü

Üzeri için:

• Dondurma
• Çırpılmış krema
• Pudra şekeri

Süslemek için:

• Meyveler

KUPADA BROWNİE NASIL YAPILIR?

• Şekeri, unu, kakao tozunu ve tuzu bir kupaya koyun.
• Küçük bir çırpma teli veya çatal kullanın ve birleşene ve topak kalmayana kadar karıştırın.
• Çikolata parçalarını karıştırın.
• Yağ, süt ve vanilyayı ekleyin, bir kaşık veya küçük lastik spatula ile birleşene kadar karıştırın (aşırı karıştırmamaya çalışın).
• Üzerine birkaç çikolata parçacığı daha serpin ve mikrodalgada 60 saniye pişirin.
• Pişip pişmediğini kontrol edin (hamur olmasın, çikolata parçaları da olur).
• Gerekirse 10 saniyelik artışlarla pişirmeye devam edin.
• Süre mikrodalgaya ve kupanın boyutuna göre biraz değişecektir.
• Dondurma, çırpılmış krema, pudra şekeri veya meyvelerle hemen tüketebilirsiniz.