Kabak çorbası, bebeklerin en sevdiği hem besleyici hem lezzetli çorbalardan. Kabak çorbasını yeşil kabak yahut bal kabağı ile yapabilirsiniz. İşte en güzel tarifler:
Bebeklerin ek gıdaya geçmesiyle beraber bebeklerini seven ve onlar için en faydalı yemeği araştıran anneler çorba arayışına girer.
Kabak çorbası da kalsiyum, potasyum, magnezyum, fosfor gibi tam bir vitamin çorbası olarak bebekler için ideal çorbalardan.
Yeşil kabak bebeğin kemiklerini güçlendirir, bağışıklık sistemini destekler, kanserle savaşır, göz sağlığını korur, kansızlığa iyi gelirken bal kabağı ise antioksidan içeriği sayesinde kronik hastalıklara yakalanma riskini azaltıyor, kabızlığa iyi geliyor, uykuyu düzenliyor.
Bebekler için en lezzetli kabak çorbası tarifleri şöyle:
Malzemeler
Balkabağı, patates ve havucu minik minik doğrayın.
Tencereye 3 su bardağı su koyun, sebzeleri tencereye alın yumuşayıncaya kadar haşlayın.
1 yemek kaşığı bebek irmik katıp 5 dakika daha kaynatıyoruz .
Üzerine zeytinyağını ekleyip blendırdan geçiriyoruz.
Malzemeler
Tencereye tereyağını eritip içerisine mısır unu ekleyip karıştırın.
Biraz sıcak su ekleyin.
Kaşarı rendeleyip tencereye alın.
Ayrı bir tencerede bir parça bal kabağını suda haşlayın.
1 yemek kaşığı haşlanmış bal kabağını kaşarın üzerine alın.
Çatalla veya blender ile tüm malzemeleri ezin.
Muhallebi kıvamına gelmesi veya dilerseniz biraz daha sulu olması için sıcak su eklenip bir taşım kaynatıldıktan sonra servis edin.
Tencereye 1 su bardağı su dökün içerisine 1 yemek kaşığı bebek irmik katıp kıvam alana kadar pişirin, ılımaya bırakın.
Ayrı bir tencerede veya buhar makinesinde havuç, patates ve bal kabağını 10 dakika pişirin.
Haşlanmış yumuşamış sebzeleri irmiğin üzerine alıp blenderdan geçirin.
Malzemeler
Yarım kabağı yıkayıp rendeleyin.
Tencereye zeytinyağı ve rendelenmiş kabakları alıp bir dakika soteleyin.
1 su bardağı suyu tencereye ekleyin, 10 dakika kaynatın.
Daha sonra bir küp kemik suyu ve 1 tatlı kaşığı irmik ekleyip karıştırın, biraz kaynatıp ocaktan alın.
Malzemeler
Tencereye dilimlenmiş soğanları ve zeytinyağını alıp hafifçe kavurun.
Üzerine salça, dilimlenmiş kabak ve bulgurları ekleyip kabak yumuşayana kadar pişirin.
Son olarak blenderdan geçirin.
Malzemeler
Tencereye tereyağı ve zeytinyağını alıp eritin.
Bir yemek kaşığı tam buğday unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
1 adet yeşil kabağı ve 1 diş sarımsağı rendeleyip tencereye alın.
Su ve kemik suyu da eklenerek pişmeye bırakın.
Kabaklar yumuşadıktan sonra blenderdan geçirin.
Malzemeler
Kabak ve havuçları dilimleyin.
Tencereye yukarıdaki tüm malzemeleri alıp pişene kadar kaynatıyoruz.
Piştikten sonra blenderdan geçirin.
Malzemeler
Tencereye 1 tatlı kaşığı tereyağı alıp eritin, salça ilave edip karıştırın.
Patates ve kabakları dilimleyin.
Tencereye tüm malzemeleri alıp üzerini geçecek kadar su ekleyip sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.
Blenderdan geçirin.