Çocukların severek yiyeceği 5 sulu yemek tarifi ! Hem lezzetli hem besleyici

Çocuklara yemek hazırlamak bazen çok yorucu olabilir. Son yıllarda çocuklar sulu yemekleri tüketmek istemiyor ve bağırsak sorunlarıyla karşılaşabiliyor. Bu yüzden sizlere hem besleyici hem de sulu yemek tarifleri derledik. İşte detaylar…

Çocuklar için sulu yemekler hem bağırsakları için çko faydalı hem de besinlerin değeri daha yüksek olduğu için çok tercih ediliyor.

Ancak günümüzde çocuklar sulu yemeklere karşı çok tepkili. Maalesef değişen yeme alışkanlıkları yüzünden çocuklar sulu

yemekleri tercih etmiyor. Bu yüzden sizlere hem çocukların seveceği hem de çok besleyici 5 sulu yemek tarifi hazırladık.

ÇOCUKLAR İÇİN SULU YEMEK TARİFLERİ 

Sulu yemekler içerisinde en çok sevilen ve çocukların tercih ettiği köfteli seçenekler yer alıyor. Sulu yemeklerinizi mutlaka köfteli ya da tavuklu yapabilirsiniz.

Lezzetini arttırmak için proteinleri yemeğe koymadan önce kızartmayı deneyin. Bu sayede lezzeti artacak ve suyu içinde kalacağı için lezzeti de daha fazla olacaktır. 

Aynı zamanda çocuklar için yaptığınız sulu yemek tariflerinde mutlaka salçayı biraz daha fazla kullanın.

Eğer çocuğunuz sevmiyorsa azaltabilirsiniz. Bunu çocuğunuzun sevdiği şekilde ayarlayın.

Zeytinyağlı yemekler tabi ki şekerle daha lezzetli hale gelir bu yüzden bir tatlı kaşığı bal ya da bir kip şekerle lezzetlendirebilirsiniz. 

Çocuklar için daha çok tercih edilir olacaktır. 

EKŞİLİ VE TERBİYELİ SULU KÖFTE 

Malzemeler: 

Köftesi için:

300 gram az yağlı dana kıyma

1 yumurta akı (Sarısı terbiyesi için)

2 yemek kaşığı pirinç

1 yemek kaşığı ince bulgur (Ben esmer kullandım)

1 adet küçük kuru soğan

1 çay kaşığı pul biber

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı ucuyla kimyon

1,5 çay kaşığı tuz

Diğer malzemeler:

2 orta boy patates

2 adet havuç̧

Yarım çay bardağı sıvı yağ

6 su bardağı su (su miktarını koyuluğuna göre ayarlayın)

Tuz, karabiber

İnce kıyılmış maydanoz

Terbiyesi için;

1 adet yumurta sarısı

3 yemek kaşığı yoğurt

Yarım limonun suyu

Hazırlanışı: Pirinci yıkayın ve bulgurla beraber bir kâsede su içerisinde bekletin. Kenarda kıyma harcını karıştırın ve köfteleri yapın. Minik minik yaptığınız köfteleri yuvarlayın ve kızartın. Daha sonra tencereye sıvı yağ koyun ve ilk havuçları soteleyin ardından patatesleri soteleyin ve sıcak suyu ekleyin. Su kaynamaya başlayınca köfteleri ekleyin ve 10 dakika daha böyle pişirin. Çok karıştırmayın ki dağılmasın. Ayrı bir kapta terbiyesini yapın ve yemeğin suyundan biraz alarak bu terbiyeye dökün hızlıca karıştırıp yemeğin içine katın. Bir 10 dakika daha piştikten sonra alabilirsiniz. 

Afiyet olsun. 

TAVUKLU BEZELYE YEMEĞİ

Malzemeler: 

4 yemek kaşığı sıvı yağ

1 adet soğan

500g tavuk eti

2 yemek kaşığı domates salçası

1 tatlı kaşığı tuz

2 adet patates

1 çay kaşığı pul biber

1 çay kaşığı karabiber

2 su bardağı taze bezelye

5 su bardağı sıcak su

Hazırlanışı: Patatesleri soyun ve küp küp doğrayın tencereye yapı koyduktan sonra patatesleri de kavurun. Ardından içeresinde istediğiniz türde tavuğu ekleyin ve biraz daha kavurmaya devam edin. Ardından diğer malzemeleri ekleyin ve sıcak suyu da koyduktan sonra pişmeye bırakın. Bezelye yemeyen çocuklar bile bu tarife bayılıyor. 

ZEYTİNYAĞLI BARBUNYA TARİFİ 

2 su bardağı barbunya

Yarım çay bardağı zeytinyağı

1 adet soğan

2 diş sarımsak

1 yemek kaşığı salça

1-2 adet patates

1-2 adet havuç

1 çay kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Tuz

Hazırlanışı: Haşlanmış ve pişirilmiş barbunyaları alın ve zeytinyağında kavrulan sarımsak soğan içerisindeki tencereye koyun. Salça ve baharatları da ekleyin. Patates ve havuçları da ekleyin. Biraz daha kavurduktan sonra suyunu ekleyin ve tuz da katın. Piştiğinde altını kapatabilirsiniz. Yemeğinizi lezzetlendirmek için bir küp şeker ya da bir tatlı kaşığı bal ekleyebilirsiniz. Zeytinyağlı yemeklere çok yakışacak ve çocuğunuz da severek yiyecektir. 

KIYMALI KARNIBAHAR TARİFİ 

1 adet orta boy karnabahar

1 adet kuru soğan

1-2 diş sarımsak

5 yemek kaşığı sıvı yağ

100g dana kıyma

1 yemek kaşığı salça

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı pul biber

1 adet kesme şeker

Yarım limon suyu yemeğin içine

Yarım limon karnabaharları haşlarken

1 çay kaşığı tuz haşlarken

Sıcak su

3-4 yemek kaşığı sirke su da bekletirken

Hazırlanışı: Haşlanmış karnabaharı alın ve istediğiniz büyüklükte doğrayın. Tencerede soğanı kıymayı ve yağı iyi ce kavurun salça ekleyin ve ardından karnabaharları ekleyin ve su ekleyin. Bir tane defne yaprağı ekleyerek kokmasını önleyebilirsiniz. 

GÜVEÇTE TÜRLÜ TARİFİ 

Malzemeler

300 gr kuşbaşı kuzu eti

3 adet soğan

2 adet patlıcan

2 adet kabak

3 adet domates

3 adet patates

4-5 adet sivribiber

2 tatlı kaşığı tereyağı

2 çay kaşığı toz kırmızı biber

Yarım çay kaşığı karabiber

1 çorba kaşığı biber salçası

4 diş sarımsak

Tuz

Hazırlanışı: Güvece tüm malzemeleri alın ve üzerini geçecek kadar su ekleyin. Ağzını hamurla ya da iyi bir kapakla kapatın. Bir saat boyunca pişmeye bırakın.