Türk Böbrek Vakfı (TBV) Başkanı Timur Erk ve çeşitli uzmanlar, şeker tüketiminin zararlarına dikkat çekerek halkı bilinçlendirme amacıyla önemli uyarılarda bulundu. Şeker tüketmenin vücudu çökerttiğini ve sağlığı olumsuz etkilediğini her fırsatta söyleyen Prof. Canan Karatay yine haklı çıktı.
Türkiye, yalnızca obezite ile değil, aynı zamanda aşırı şeker tüketiminin yol açtığı sağlık sorunlarıyla da mücadele etmek zorunda kalıyor. “Dünya Şeker Tüketimine Dikkat Haftası” kapsamında, Türk Böbrek Vakfı (TBV) Başkanı Timur Erk ve çeşitli uzmanlar, şeker tüketiminin zararlarına dikkat çekerek halkı bilinçlendirme amacıyla önemli uyarılarda bulundu.
TBV Başkanı Timur Erk, aşırı şeker tüketiminin vücut üzerinde ciddi tehditler oluşturduğunu vurgulayarak, “Şeker bağımlılık yapar ve Türkiye, şeker tüketimini azaltmak zorunda. Nasıl ki tuz tüketimini azaltmak konusunda bir başarı elde ettiysek, acilen şeker tüketimini de düşürmemiz gerekiyor. Bu konuda hem kurumlar hem de halkımız sorumluluk almalı” şeklinde konuştu.
İstanbul Üniversitesi Endokrinoloji ve Metabolizma Bilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Kubilay Karşıdağ, diyabetin Türkiye’deki yaygınlığına dikkat çekerek şu istatistikleri paylaştı: “Türkiye’de toplumun %15’i diyabet yani şeker hastası. Bir başka %15 ise gizli şeker hastası. Bu oranlar son derece yüksek ve alarm verici. Aynı zamanda ülkemizde insanların üçte biri kilo fazlalığı yaşıyor. Bu sorunların ekonomik yükü de büyük, zira sosyal güvenlik harcamalarının %15’i yalnızca şeker hastalığıyla ilgili tedavilere gidiyor.”
Prof. Dr. Karşıdağ, sofra şekerinin insan vücudu için hiçbir zorunluluk teşkil etmediğini belirterek, “Doğduğunuz andan 100 yaşına kadar sofra şekeri tüketmeseniz, vücudunuzda hiçbir eksiklik oluşmaz. Şeker, meyve, su, süt, et, peynir gibi hayati gıdalarla kıyaslanamaz. Bunlar olmadan sağlıklı yaşam sürdürülemez, ama şekerin eksikliği hiçbir sorun yaratmaz” ifadelerini kullandı.
Şekerin yaşamdan tamamen çıkarılması gerektiğini savunan Prof. Dr. Karşıdağ, bu konunun sıkça yanlış anlaşıldığını da ekleyerek, “Lütfen meyvedeki şeker ile sofra şekerini karıştırmayın. Bunlar farklı kavramlardır. Her gün üç avuç meyve tüketmek sağlıklıdır ve gereklidir. Ancak fruktozlu tatlılardan, baklava gibi şekerle yapılan yiyeceklerden kesinlikle uzak durmalıyız” dedi.
Kalp ve iç hastalıkları uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay da, sık sık şekerin vücuda zararlarına değinmiş ve şeker tüketiminden kaçınmanın önemini defalarca vurgulamıştı. Karatay’a göre, sağlıklı bir yaşamın yolu şekerden uzak durmaktan geçiyor.
Tüm bu uyarılar, Türkiye’nin şeker tüketimi konusunda dikkatli olması gerektiğini ve aşırı tüketimin yaratabileceği sağlık sorunlarını gözler önüne seriyor. Hem bireysel hem de toplumsal düzeyde, şeker tüketimini azaltma yönünde adımlar atmak büyük bir öneme sahip.