Bandırma Meyve Sebze Hali’ndeki Mor Karnabahar şaşırttı!
selime albayrak
Bandırma Meyve Sebze Hali’nde benzerine daha önce rastlanmamış bir olay yaşandı. Bursa Karacabey’den gelen sebze kamyonunda fark edilen mor karnabahar, görenleri şaşkına çevirdi. Mor karnabahar, hal çalışanları ve çevredeki vatandaşlara büyük şaşkınlık yaşattı.
Daha önce hiç mor karnabahar ile karşılaşmış mıydınız? Hayır, dediğinizi duyar gibiyiz. Daha önce benzeriyle nadiren karşılaşılan bu olay, Bandırma Meyve Sebze Hali’nde gerçekleşti. Görenleri şaşkına çeviren mor karnabahar sebzesinin daha önce eşi ve benzerine rastlanmadı.
“İLK BAŞTA GÖZLERİME İNANAMADIM”
Hal çalışanlarından Mert Erenler, bu sıra dışı olayla ilgili: “Yaklaşık yedi yıldır Bandırma Meyve Sebze Hali’nde çalışıyorum. Genelde karnabaharlar hasat yerinden kamyonla alınır, hale getirilir ve esnafımıza sunulur. Ancak Karacabey’den gelen kamyonda bir adet mor karnabahar gördüm. İlk başta gözlerime inanamadım. Çevremdeki arkadaşlara gösterdiğimde herkesin ilgisini çekti; pek çoğumuz bu yaşımıza kadar böyle bir karnabahar görmemiştik.” şeklinde konuştu.
MOR KARNABAHAR’A İLGİ BÜYÜK!
Antosiyanin pigmenti nedeniyle mor renkte olan bu karnabahar, besin değeri açısından da oldukça zengin bir sebze olarak karşımıza çıkıyor. Normalde beyaz renkte olan karnabahar, güneşe maruz kalarak antosiyanin üretiyor ve mor renk alıyor. Antioksidan bakımından zenginliğiyle bilinen mor karnabahar, bu yönüyle de sağlıklı bir sebze olarak karşımıza çıkıyor.
Bu sıra dışı olay, Bandırma Haline gelen birçok vatandaşın da ilgisini çekmeyi başardı. Eşine nadir rastlanan bu sebzeyi yakından görmek isteyenler mor karnabahara yoğun ilgi gösterdi.
