Adana’da kadınlara yöresel yemek kursu! Mustafa Atlı’nın öncülüğünde

Adana’nın Kozan ilçesinde belediye tarafından “Yöresel Ürünler Üretim, Paketleme ve Dijital Tanıtım Atoölyeleri” projesiyle kadınlar yöresel lezzetleri yapmayı öğrendi.
Kozan Belediye Başkanı Mustafa Atlı’nın öncülüğünde, ilçe ekonomisine katkı sağlamak amacıyla uygulamaya geçen projede 21 ev hanımı kursiyer, bölgenin yöresel ürünlerini ekonomiye kazandırmak için kursa katıldı.

ADANA’DA KADINLARA YÖRESEL YEMEK KURSU AÇILDI

Adana’nın Kozan ilçesinde kadınların yöresel tatları öğrenmeleri için “Yöresel Ürünler Üretim, Paketleme ve Dijital Tanıtım Atoölyeleri” projesi kapsamında kurs açıldı.

Yöresel gıda ürünlerinin üretimi, sadece yerel pazarda değil, ulusal ve uluslararası pazarlarda da satılacak şekilde organize edilebilir. Kadınlar, ürünlerini çeşitli yerel festivallerde, fuarlarda veya çevrimiçi platformlarda satışa sunabilirler. Bunun yanı sıra, Kozan’ın adını duyuracak bir marka oluşturulabilir.

YERLİ VE ORGANİK VURGUSU

Yöresel gıda ürünlerinin organik ve doğal oldukları vurgulanarak, sağlıklı yaşam trendine hitap edilebilir. Ürünler için organik sertifikaları alarak pazarlama yapılabilir ve özellikle şehirdeki sağlıklı yaşam tercih eden kitlenin ilgisini çekebilir.

KURSLARIN SÜREKLİLİĞİ VE GELİŞİMİ

Kadınların sadece bu yıl değil, yıllar boyu gelişim sağlayabileceği bir eğitim programı sunulabilir. Yeni nesil kadın girişimcilere yönelik dijital pazarlama, e-ticaret gibi konularda da kurslar düzenlenerek, kadınların üretimlerinin satışını daha etkin yapabilmeleri sağlanabilir.

TÜKETİCİYE YÖNELİK ATÖLYE VE TADIM ETKİNLİKLERİ

Ürünlerin tanıtılması için halkın katılımıyla düzenlenecek atölyeler ve tadım etkinlikleri yapılabilir. Böylece, hem ürünler tanıtılmış olur hem de kadınlar tüketicilerle doğrudan etkileşime geçerek geri bildirim alabilirler.

SOSYAL MEDYA VE DİJİTAL PAZARLAMA

Kadınların ürettiği ürünlerin tanıtımı için sosyal medya platformları etkin bir şekilde kullanılabilir. Instagram, Facebook gibi mecralarda bölgenin özgün ürünleri hakkında içerikler oluşturulabilir. Ürünlerin görselleri, üretim süreçleri gibi içerikler paylaşılabilir.

KÖY-ŞEHİR BAĞLANTISI

Bu projede, şehirdeki büyük marketlere veya organik pazarlara bu ürünleri sağlamak, büyük bir pazar ağının yaratılmasına yardımcı olabilir. Ayrıca şehirdeki restoranlarla anlaşmalar yaparak, yöresel ürünlerin menülerine dahil edilmesi sağlanabilir.

KADIN KOOPERATİFLERİ VE GİRİŞİMCİLİK DESTEKLERİ

Kadınların ürettikleri ürünleri bir kooperatif çatısı altında birleştirerek, daha büyük ölçekli üretim yapmaları sağlanabilir. Ayrıca, girişimcilik destek fonlarına başvuru yapılarak, bu projeye daha fazla kaynak sağlanabilir.