Airfryer’da lokum gibi hamsi tarifi! Bir daha tavada kızartmayacaksınız! Kokusuz, yağsız ve lezzetli…

Airfryer kullanarak hazırlayabileceğiniz harika bir balık tarifi ile karşınızdayız! Karadeniz’in lokum gibi hamsisini herkes sever, değil mi? Mısır unu ile kaplanmış bu çıtır hamsi tarifini tavada değil de Airfryer’da yapmaya ne dersiniz? Hem kokusuz hem yağsız hem de çok lezzetli bu şahane öneri vazgeçilmeziniz olacak. Airfryer’da lokum gibi hamsi nasıl yapılır? İşte tarifi…

Karadeniz’in en sevilen lezzetlerinden biri olan hamsi, çıtır çıtır haliyle sofralarınıza geliyor! Balık yapmak istiyorsunuz ama sırf ev kokmasın diye vazgeçiyorsunuz, öyle mi?  Balıklarınızı Airfryer’da da yapabilirsiniz. Hem de hem yağsız hem kokusuz. Bir o kadar da lezzetli! Airfryer’da hazırlayabileceğiniz bu hamsi tarifi, dışı çıtır, içi ise lokum gibi yumuşacık bir balık keyfi sunuyor. Peki Airfryer’da lokum gibi hamsi nasıl yapılır? İşte tarifi… 

AİRFRYER’DA LOKUM GİBİ HAMSİ TARİFİ: 

Malzemeler

10 adet temizlenmiş hamsi

1 çay kaşığı tuz

1/2 su bardağı mısır unu

3 yemek kaşığı sıvı yağ

AİRFRYER’DA LOKUM GİBİ HAMSİ NASIL YAPILIR?

Öncelikle hamsileri hafifçe tuzlayın ve 10 dakika kadar bir süzgeçte bekletin.

Airfryer’ı balık moduna getirip 3 dakika ısınmaya bırakın.

Hamsileri bir peçeteyle nazikçe kurulayın ve her birini mısır ununa bulayın.

Isınmış hazneyi fırça yardımıyla yağlayın, ardından hamsileri dikkatlice yerleştirin. Üstlerine de biraz yağ sürmeyi unutmayın.

Hamsilerin pişmesini sağlamak için, her 2-3 dakikada bir hazneyi çıkarıp balıkları ters düz edin. İşlem, hamsiler kızarana kadar yaklaşık 10 dakika sürecektir. Ardından sıcak olarak servis edin.

Afiyet olsun!

AİRFRYER’DA HAMSİ KIZARTMA SÜRESİ NE KADAR?

Airfryer sepetini yağlayarak hamsileri tek kat halinde yerleştirin. 180°C’de 10-12 dakika boyunca pişirin. Pişirdiğiniz hamsileri limonla süsleyerek tabağınıza alabilirsiniz. 

HANGİ BALIKLAR AİRFRYER’DA GÜZEL OLUR?

Airfryer ile levrek, somon, çinekop, çupra gibi çeşitli balıkları hazırlayabilirsiniz. Bu balıkları ister sebzelerle hazırlayın, isterseniz sade bir şekilde. İki türlü de şahane oluyor. Mİsafirleriniz ve aileniz parmaklarını yiyebilir. 

AİRFRYER’DA BALIK KOKUSUNU NASIL GİDERİRİZ?

Balık kızarttıktan sonra, tencereye su, tarçın, sirke, limon, defne yaprağı ve karanfil ekleyerek kaynatabilirsiniz. Aromatik kokusu ile bu karışım, balık kokusunu ortadan kaldıracak ve ortamın hoş kokmasını sağlayacaktır.

DONDURULMUŞ BALIK AİRFRYER’DA NASIL PİŞİRİLİR?

Dondurulmuş yiyecekleri Airfryer’da hazırlarken çözülmesini beklemenize gerek yok. Sadece çözülmeden Airfryer’a koyacağınız için pişirirken biraz beklemeniz gerekir. Bu durum lezzetlini etkilemez. Yine yağsız, kokusuz şahane bir tada sahip olan balıkları sevdiklerinizle gönül rahatlığıyla tüketebilirsiniz.