Armağan Çağlayan, YouTube programına konuk olan Arda Türkmen, çalışma hayatında bir dönem çok para kazandığını söyledi ve ilginç bir itirafta bulundu; ”Acayip para kazandım toprağa gömdüm”
Armağan Çağlayan’ın YouTube’da yayınlanan programı Dur Bir Dinle’nin bu haftaki misafiri ünlü şef Arda Türkmen’di. Yemek yapmaya nasıl başladığını ve yaşadıklarını anlatan ünlü isim, ilginç bir açıklamada bulundu.
Arda Türkmen şunları söyledi; ”Mutfağa ilk adım atışım lise yıllarında yaşıtlarım yaz tatilinin tadını çıkartırken İstanbul’da lüks bir otelin resepsiyon görevlisi olarak çalıştığım sırada ısrarla mutfağa geçmek istememle başladı. Sonra Antalya’da bir kuyumcuya gidip çalışmak istediğimi söyleyerek işten ayrıldım. Ben gittim, dedim ki çalışmak istiyorum, dediler ki ‘tam aradığımız keriz’. Hemen bir sözleşme imzalattılar” diyen ünlü isim, babasına bu durumu anlattığında Arda Türkmen’i otelde çalıştırmaya razı olarak diğer iş yerinden çıkmasını istediğini söyledi.
Üniversitede ticarete de atılan ünlü şef bir dönem öğrenci servisi taşımacılığı işine bile girmiş.
”Üniversiteye girdiğimde her şey yeniydi. Ben de fırsatları görmeye çalışan bir adamım. O zaman servis işini yapalım dedim. Üniversite yönetimine söyledim. Herkesin kazanacağı bir mekanizma kurabilirsek bu iş gider dedim. Şöyle bir teklifte bulundum, ben öğrenci servislerini işletip para kazanayım ama öğrenci birliğine dönem başına 10 bin dolar kira vereyim, öğrenci birliği de okuldan para istemesin, öğrenciler de taşınsın. Böyle herkesin kazanacağı bir sistem kuralım dedim, kabul ettiler. Çok güzel para kazandım o işten, acayip para kazandım”
Daha sonra Antalya’da bir restoran açtığını ve işi batırdığını da anlattı;
”Bir arkadaşım dedi ki Antalya’da bir yer var inanılmaz güzel bir restoran, gidelim bakalım. Bir gittik, harika işler yaparız dedim. Bir restoran açtık orada. Konsept aromalı kahveler üzerine. Fakat hesap edemediğimiz şey şu; o zamanlar kimse kahve içmiyor, İstanbul’da bir tane popüler marka yok, kahve kültürü yok. Bir sene sürmedi, taşı toprağa gömdük, şapa oturdum, geldim. Servisten, turdan vs. acayip para biriktirmiştim. Antalya’da toprakta duruyor şu anda hepsi”
Arda Türkmen, Issız Adam filminin kendi restoranında çekildiğini ve film vizyona girdikten sonra restoranın ziyaretçi akınına uğradığını söyledi.
”Dükkanda çekimler yapıldı. Ben unuttum gitti. 7 Kasım’da vizyona girdi film. Arabayla işe giderken otobüsün arkasında ‘Issız Adam sinemalarda’ afişini gördüm. Akşam dükkana gittim, normalden farklı bir kalabalık var. Bir anda patladı olay.”