Artık Ortaköy’e gitmenize gerek kalmayacak! Evde pratik airfryer kumpir tarifinin tüyoları ve püf noktaları

İstanbul’un hemen hemen bütün semtlerinde meşhur bir lezzet ile karşılaşmak işten bile değil. Bu lezzetlerden biri olan kumpir ise Ortaköy ile özdeşleşmiş bir yemektir. Biz de her canınız çektiğinde sizi Ortaköy’e kadar gitmek zorunda bırakmayacak bir tarif hazırladık. Evde pratik şekilde hazırlanan airfryer kumpir tarifinin detayları haberimizin devamında.

Patates ile hazırlanan yemekleri severek tüketiyoruz. Mutfaklarımızın en temel gıda maddelerinden biri olan patatesin belki de en lezzetli hali kumpir olabilir. İşte her canınız çektiğinde evde pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz müthiş bir tarif olan Airfryer kumpirin tüyolarına ve püf noktalarına haberimizin detaylarında…

İsterseniz Airfryer kumpir tarifimizin malzeme listesi ile başlayalım

AİRFRYER KUMPİR TARİFİNİN MALZEMELERİ

• 4 adet orta boy patates
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım çay bardağı konserve mısır
• 1 su bardağı garnitür
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 2 yemek kaşığı siyah zeytin
• Yarım çay bardağı kornişon turşu (halka halka doğranmış)
• 1 tatlı kaşığı tuz

PRATİK AİRFRYER KUMPİR TARİFİMİZİN HAZIRLANIŞI

İlk olarak patateslerin kabuklarını soyduktan sonra tencereye alıyoruz ve üzerini geçecek kadar su ilave ettikten sonra haşlanmaya bırakıyoruz.

Daha sonra haşlanmış patateslerin suyunu süzdükten sonra geniş bir karıştırma kabının içerisine alıyoruz.

Ardından patateslerin üzerine tereyağı ve tuz ekiyoruz ve güzelce eziyoruz.

Bu aşamadan sonra da kaşar peynirini ekliyoruz ve hepsini iyice karıştırıyoruz.

Elde etmiş olduğumuz patates püresinin airfryer haznesine alıyoruz ve tabanına düzgün bir şekilde yayıyoruz.

Şimdi de üzerine garnitür, doğranmış kornişon turşu, zeytin dilimleri, konserve mısır ve rendelenmiş kaşar peyniri serptikten sonra 180 derecede 12-15 dakika arasında pişiriyoruz.

Bu sürenin sonunda kumpirimiz servise hazır hale geldi. Dilimlediğimiz kumpirimizi servis tabaklarına alabiliriz.

Tarifimizi deneyen herkese şimdiden afiyet olsun…

TARİFİMİZİN PÜF NOKTALARI VE TÜYOLARI

Öncelikle kumpirimizin patates püresini hazırlama aşamasında içerisine 2 diş bıçak sırtı kıyılmış sarımsak ekleyebiliriz. Bu hem lezzet verecek hem de daha sağlıklı bir tarif elde etmiş olacağız.

Kumpiri pişirmeden önce üzerine ince dilim kapya biber ekleyebiliriz.

Tarifimizin patateslerini ezme aşamasında tereyağı ekleme aşamasında bir miktar krema da ekleyebiliriz. Bu tarifimizin lezzetine lezzet katacaktır.

Kaynak: nefisyemektarifleri.com

Derleyen: mavikadin.com