Avokadolu omlet tarifi nasıl yapılır? Hem lezzet hem sağlık bombası

Yumurta ve avokado; ikisi de faydalı, ikisi de lezzetli. Bu iki lezzeti yan yana getirip özellikle çocuklar için bir lezzet bombası hazırlayabilirsiniz? Avokadolu omlet tarifinin püf noktalarını Mavi Kadın editörü yazdı.

Yumurta sabah kahvaltılarının vazgeçilmezidir. Yumurta bizi tok tutmanın yanı sıra günlük protein ihtiyacımızın karşılanmasına da yardımcı olur. Yumurta birçok yiyecek ve içecekle de uyum sağlar. Bu yüzden yumurtayla sayısız tarif yapılabilir. Kahvaltıda hep aynı şeyleri yemekten sıkıldıysanız avokadolu omlet tarifini deneyebilirsiniz. Çocuklarınız da bu tarife bayılacak. Üstelik hem lezzetli hem sağlık deposu. 

TEK KİŞİLİK AVOKADOLU OMLET TARİFİ NASIL YAPILIR

Malzemeler:

• 1 adet yumurta
• 1 avokado
• 3 yemek kaşığı süt
• 1 kibrit kutusu beyaz peynir
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• Dereotu, kırmızı biber, tuz

Avokado, kabuğu ve çekirdeğinden ayıklandıktan sonra minik küpler şeklinde doğranır. Yumurta sütle çırpılır. İçine tuz, kırmızı biber, dereotu, beyaz peynir rendesi, avokado parçaları konur. Karışım çırpıldıktan sonra zeytinyağı ile kızdırılmış tavaya dökülür. Önlü arkalı pişirildikten sonra servis edilir. (Avokado çok yumuşaksa ya da bebeğe yedirilecekse çatalla ezilerek püre haline getirilip yumurtanın içine o halde konabilir)  

Püf Noktası: Omletin çok kısık ateşte pişirilmemesi gerekmektedir. Yüksek ısıda pişirilen omletin içi daha yumuşak ve kıvamlıdır.

• Omleti yiyecek kişi sayısına göre malzeme sayısını arttırarak yapabilirsiniz.

AVOKADOLU OMLET SERVİS ÖNERİSİ

• Avokadolu omleti üzerine çörek otu koyarak servis edebilirsiniz.Çörekotu hem avokadonun faydasını destekleyecek hem de lezzetini arttıracak bir baharattır.
• Avokadolu omletin yanına mevsime göre domates, salatalık, maydanoz, biber, kuşkonmaz servis edebilirsiniz.
• Dilerseniz avokadoyu omletin içine koymadan da tüketebilirsiniz. Omleti ayrıca pişirip avokadoyu dilimleyerek omletin üzerine yayarak da tüketebilirsiniz.

AVOKADONUN FAYDALARI

Avakodo her geçen gün daha fazla mutfakta yer edinen ve girdiği her tarife lezzet katan bir meyvedir. Avokado içerdiği mineral ve vitaminlerden dolayı oldukça zengin bir gıdadır. Liv Hospital internet sitesindeki bir içeriğe göre avokadonun faydaları şöyle:

• Kalp hastalıklarına karşı korur.
• Yüksek kan basıncının düşürülmesini sağlar.
• Yüksek kolestrol ve LDL’nin düşürülmesinde etkilidir.
• Kan şekerinin düzenlenmesini sağlar.
• Vücuttaki yağları azaltıcı etkiye sahiptir.
• Enfeksiyon azaltıcı özelliği vardır.
• Ciltteki kırışıklıkların giderilmesi, cildin pürüzsüzleşmesi için faydalıdır.
• Hamilelikte tüketimi anne ve bebek sağlığı için olumlu etkiler sağlar.

Avokado ne kadar faydalı bir yiyecek olsa da tüketiminde aşırıya kaçmamak ve özellikle hamilelikte doktor kontrolüyle tüketmek tavsiye edilir.