Bayat Ramazan pidesiyle yapabileceğiniz 4 farklı, doyurucu ve lezzetli tarif! Pideler çöpe gitmesin!

Ramazan ayıyla evlere bolluk bereket geldi. Mutfaklarımız ekmekler, yemekler, pideler ile dolup taşıyor. Özellikle pideler bitirilemeden ertesi güne kalıyor. Bayat Ramazan pidesini israf etmemek için bayat pideler ile yapabileceğiniz lezzetler ile karşınızdayız. İşte bayat pideyle yapılan 4 farklı tarif:

Ramazan pideleri, Ramazan ayı boyunca sofralarımızın baş tacı en çok tüketilen lezzetlerden. Mis gibi kokusuyla iştah açıyor ancak çoğu zaman bir lokma pide doymaya kafi geliyor. Maalesef ertesi güne kalan pide bayatlıyor, taze pide alınınca bayat pideyi hane halkında kimse yemek istemiyor. Bayat pideler ile börek, pizza, kebap gibi yiyecekler yaparak değerlendirebilirsiniz. Bayat Ramazan pidesi ile yapabileceğiniz tarifler şöyle:

BAYAT RAMAZAN PİDESİ BÖREĞİ TARİFİ

Instagram @tarifkafe hesabında Ramazan pidesini değerlendirebileceğiniz, bayat Ramazan pidesiyle kaşarlı börek tarifi verildi.

Malzemeler

• 1 adet bayat Ramazan pidesi
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• Tuz
• 1 su bardağı kaşar peyniri

YAPILIŞI

Pideleri bıçakla küçük küçük kesin. Bir kasede 1 su bardağı su, 1 su bardağı süt ve biraz tuz ekleyip karıştırın. Ramazan pidelerini bu karışıma batırın. Borcamı yağlayın. Ramazan pidelerini borcama dizin. Üzerine 2 yemek kaşığı tereyağı gezdirin. Fırını öncede 180 derecede ısıtın. Kaşarı pidenin üzerine serptikten sonra kaşarlar eriyip kızarana kadar pişirin.

BAYAT RAMAZAN PİDESİYLE PİZZA TARİFİ

Instagram @cikolatakalpler sayfasında Ramazan pidesiyle pizza yapımına yer verildi. Tarif şöyle:

Malzemeler

• 1 adet Ramazan pidesi
• 1-1,5 su bardağı kaşar peyniri rendesi
• 7-8 dilim sucuk
• Domates
• Kapya- yeşil biber
• Mısır- yeşil zeytin

Sosu için

• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı ketçap
• 1 yemek kaşığı sıvıyağ
• 1 yemek kaşığı su
• 1/2 yemek kaşığı kekik, kırmızı toz biber, sarımsak tozu

Ramazan pidesinin üst kısmını, pidenin kenarlarından 1-2 parmak bırakarak dikkatlice daire şeklinde keserek ayıralım. (Pidenin üzerindeki susamlı kısım kapak şeklinde çıkarılır.)

Bir kaseye 1 tatlı kaşığı salça, 1 yemek kaşığı ketçap, 1 yemek kaşığı sıvıyağ, 1 yemek kaşığı su ve yarım yemek kaşığı kekik, kırmızı toz biber, sarımsak tozu alıp karıştırın. Pidenin taban kısmına sosu sürün. Kaşar peynirleri rendeleyin sosun üzerine serpin. Ardından diğer malzemeleri kaşarın üzerine koyun.

Önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda peynirler eriyip, sucuklar kızarana kadar 10 dk pişirin. Sıcak sıcak servis yapılır. Afiyet olsun.

BAYAT RAMAZAN PİDESİ KEBABI TARİFİ

Instagram @kaptanin_esi sayfasında bayat Ramazan pidesiyle kebap tarifi verildi.

Malzemeler

• Bayat pide
• tereyağı
• 4 domates
• Tuz, kekik
• 500 gr kıyma
• 2 yeşil biber
• 1 kapya biber
• 1 yemek kaşığı salça
• Yoğurt

Pideleri bıçakla küp küp doğrayın.Tavaya tereyağını alıp eritin, pideyi kavurun. Ardından 4 adet domatesin kabuklarını kesip pidenin üzerine ekleyip kavurmaya devam edin, tuz ve kekiği de ilave ettikten sonra servis tabağına alın.

Aynı tavada yarım kilo kıymayı kavurun, tereyağ, doğranmış biberleri ve salçayı da katıp tuzunu ilave edin.

Yoğurdu çırptıktan sonra ekmeklerin üzerine kaşıkla dökün. Bunların üzerine kavrulmuş kıymayı ilave edin aynı tavanın içerisinde domates ve biber kavurarak yanına servis yapın.

RAMAZAN PİDESİYLE YUMURTALI KAVURMA

Instagram @merveillechef kanalında bayat pideyle yapabileceğiniz yumurtalı kavurma tarifi verildi.

Malzemeler

• 1 adet pide
• 3 adet kuru soğan
• 2 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 5 yemek kaşığı sıvıyağ
• 1/2 çay bardağı süt
• Karabiber
• Tuz

Tencereye 2 yemek kaşığı tereyağı alıp eritin, 5 yemek kaşığı sıvıyağı katın, soğanları küp doğrayıp tencereye koyun pembeleşinceye kadar kavurun.Bayat pideleri de küp küp kesin, üzerine yarım çay bardağı sütün dökün.En az 5 dk orta harlı ateşte sürekli karıştırılarak pideleeri güzelce kavurun.Son olarak 2 adet yumurta ve karabiber katıp pişirin. Servis tabağına alıp, üzerine biraz süzme yoğurt koyun. Afiyet olsun.