Bayram tatlısı yapmanın en kolay yolu: Evde şipşak kuru baklava! Sadece 20 dakikada hazır
Bayramda zahmetsiz ama lezzetli bir tatlı hazırlamak isteyenler için kuru baklava harika bir seçenek! Klasik baklavanın aksine şerbetle uğraşmadan, sadece 20 dakikada çıtır çıtır bir tatlı yapabilirsiniz. Az malzemeyle kolayca hazırlanan bu tarif, bayram sofralarınızı tatlandırırken misafirlerinizden tam not alacak.
Selda Haberal
Bayramda misafirlerinize hızlı ve pratik bir tatlı sunmak ister misiniz? Klasik baklavanın yapımı saatler sürerken, bu tarif sayesinde sadece 20 dakikada çıtır çıtır bir lezzet hazırlayabilirsiniz. Üstelik yapımı oldukça kolay ve az malzeme gerektiriyor. Şerbetle uğraşmadan, mutfakta saatler harcamadan, bayram sofranızı zenginleştirecek bu kuru baklava tarifi, tatlı krizlerine de anında çözüm sunuyor. Bayramın neşesini ve lezzetini yaşatacak bu pratik tarif, özellikle vakti kısıtlı olanlar için harika bir seçenek. Çay ya da kahve eşliğinde servis edebileceğiniz bu tatlı, hem hafifliğiyle hem de lezzetiyle herkesin favorisi olacak. İşte evde şipşak kuru baklava tarifi…
BAYRAM TATLISI YAPMANIN EN KOLAY YOLU: EVDE ŞİPŞAK KURU BAKLAVA
Malzemeler:
12 adet baklavalık yufka
1 su bardağı dövülmüş ceviz, fındık veya Antep fıstığı
100 gram tereyağı (eritilmiş)
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı pudra şekeri
Hazırlanışı:
İlgili Haberler
Öncelikle yufkaları tezgaha serip her katına tereyağı ve sıvı yağ karışımını sürerek aralarına bolca iç harç ekleyin. Kat kat dizdiğiniz yufkaları rulo haline getirebilir veya kare şeklinde dilimleyerek klasik bir görünüm kazandırabilirsiniz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika, üzeri altın sarısı olana kadar pişirin. Fırından çıkan sıcak tatlının üzerine hafifçe pudra şekeri serperek servis edin. Böylece hem hafif hem de şerbet derdi olmadan hazırlayabileceğiniz çıtır baklavanız, bayram misafirlerinizi oldukça etkileyecek. Kısa sürede yapılan bu tarif, hem tatlı krizlerine çözüm olacak hem de bayramda tatlı ikramınızı zahmetsiz hale getirecek.
Çayın veya kahvenin yanında harika bir eşlikçi olan kuru baklava, çıtır çıtır dokusuyla her lokmada lezzet patlaması yaşatacak. Az malzemeyle büyük lezzet sunan bu tarif, geleneksel baklavadan daha hafif olmasıyla da öne çıkıyor. Bayram sofralarınızı tatlandıracak bu nefis ve pratik tatlıyı mutlaka denemelisiniz.
KURU BAKLAVADA ŞERBET VAR MI?
Kuru baklava, klasik baklavadan farklı olarak şerbetle ıslatılmadan hazırlanan bir tatlıdır. Geleneksel baklavanın aksine, şekerli şerbet yerine sadece tereyağı ve bazen hafif bir pudra şekeriyle tatlandırılır. Bu yüzden, kuru baklava daha uzun süre tazeliğini korur ve hafifliğiyle öne çıkar. İç harcı olarak genellikle ceviz, fındık ya da Antep fıstığı kullanılır ve çıtır dokusuyla damakta enfes bir tat bırakır. Şerbetli tatlıları ağır bulanlar için ideal bir alternatif olan bu lezzet, bayram sofralarında ve özel günlerde sıkça tercih edilir.
