Bebek ve çocuklar için besleyici sebzeli bulgur tarifi
Ebrar oral
Ek gıda döneminde pirinç unundan ya da tam yulaftan yapılacak olan tariflere göre besleyici oranı çok daha yüksek olan bulgur, bebeklere verilebilecek en kaliteli tahıl grubundandır.
Bu nedenle bulgurun uzman onayı dahilinde bebeklerde 8. aydan itibaren tüketilmesi tavsiye edilmektedir. İster pilav formatında ister de çorba gibi sulu bir karışım halinde bebeğinizde bulguru tüketebilir, gelişimine katkı sağlayabilirsiniz.
BEBEKLERE BULGUR NASIL YAPILIR? BEBEK İÇİN SEBZELİ BULGUR TARİFİ
MALZEMELER:
1 kuru soğan
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak
1 parça kıyma (ortalama 50 gr)
Yarım kabak
Yarım havuç
1 çay b. kalın bulgur
1 su b. kaynamış su
YAPILIŞI:
Tencereye koyacağınız kıymayı ilk olarak suyunu salıp sonra tekrar çektirene kadar pişirin Piştikten sonra üstüne sarımsak ve soğan eklemesinde bulunun. Yağ, ince rendelenmiş ya da doğranmış kabak ve havuç da ilave ederek sebzeler iyice yumuşayana kadar pişirin. Üstüne bulguru ve suyu koyun. Bulgur pişince ılımasını bekleyip bebeğinize yedirebilirsiniz.
BULGURDAN ÇORBA YAPIMI! BEBEKLERE LEZZETLİ BULGUR ÇORBASI TARİFİ
İlgili Haberler
MALZEMELER:
1 yemek k. tereyağı
1 yemek k. silme un
1 tatlı k. salça
1 çay k. nane
Yarım çay k. kimyon
3 yemek k. ince bulgur
Su
HAZIRLANIŞI:
Tereyağını tavada erittikten sonra unu güzelce kavurun. Ardından nane ve salçayı ekleyin. Biraz daha kavurunca kaynayan suyu ekleyin. Su fokurdamaya bulguru ve kimyonu ilave edip bulgurlar yumuşayana kadar pişirin.
PÜRE SEVEN BEBEKLERE ÖZEL: BULGUR PÜRESİ TARİFİ:
MALZEMELER:
1 kahve fincanı bulgur
6 kahve fincanı kaynar su
YAPILIŞI:
Yıkayacağınız bulgurların üzerini geçecek kadar kaynar su koyup ortalama 3-4 saat öylece bekletin. Daha sonra bulguru süzüp tencereye alın. Üstüne yukarıda belirtilen miktardaki kaynamış suyu ekleyin ve ocağın altını açıp hemen hemen yarım saat boyunca ara ara karıştırarak pişirin.
Boza kıvamını alan bulguru blenderdan bıztlatıp yoğurt eşliğinde bebeğinize verebilirsiniz.
