Çavdar unlu diyet poğaça tarifi nasıl yapılır? Kilo veriren kadınların kurtarıcısı

Diyet yaparken en çok özlediğiniz şeylerden biri de fırından yeni çıkmış sıcacık poğaçalar oluyor. Hem formda kalmak isteyip hem canınızın poğaça çektiği anlarda imdadınıza yetişecek tariflerden biri de çavdar unlu diyet poğaça… Peki püf noktaları, malzemeleri ile çavdar unlu diyet poğaç tarifi nasıl yapılır?

Sağlıklı beslenmenin vazgeçilmezlerinden biri olan çavdar unu, hem yüksek lif içeriği ile doyurucu olması hem düşük glisemik indeksi ile kan şekerini dengede tutması nedeniyle diyet listelerinin favori malzemelerinden biridir. Çavdar unuyla hem diyetinizi bozmadan hem de poğaça gibi uzaka durmanız gereken ama yemek istediğiniz tarifleri deneyebilirsiniz. 

ÇAVDAR UNLU DİYET POĞAÇA TARİFİ 

Malzemeler:

• 2 adet küçük boy yumurta(birinin sarısını ayır)
• 1 çay bardağı yoğurt
• ½ çay bardağı zeytinyağı
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 3 su bardağı çavdar unu
• 2 yemek kaşığı dereotu
• 1 kâse lor peyniri

ÇAVDAR UNLU DİYET POĞAÇA NASIL YAPILIR?

• Bir kapta yumurta, yoğurt ve yağı karıştırıp homojen bir karışım elde ediyoruz. Sonrasında un, kabartma tozu, tuz ve dereotunu ekleyerek ele hafif yapışan, yumuşak bir hamur hazırlıyoruz. (Hamurun kıvamına göre un miktarını artırabilirsiniz.)
• Bu hamurdan küçük parçalar alıp elimizle şekil verip yuvarlıyoruz ve bunların içine lor peyniri ekliyoruz ve tekrar yuvarlıyoruz.
• Son adım olarak üzerlerine ayırmış olduğumuz yumurta sarısını sürüp 180 dereceye ısıttığımız fırına atıyoruz.
• Üstleri kızarıncaya dek pişiriyoruz. Fırınlar arasında fark olabileceği için sürekli kontrol edin. Afiyet olsun.

ÇAVDAR UNLU DİYET POĞAÇA İÇİN ARAÇ VE GEREÇLER

• Derin bir kap
• Fırın tepsisi
• Pişirme kâğıdı

ÇAVDAR UNLU DİYET POĞAÇA KAÇ KALORİDİR?

Çavdarlı Peynirli Poğaçanın besin değeri, 100 gramında 214 kalori bulunuyor. Ayrıca atıştırmalığın orta boyutta bir porsiyonu olan 135 gramda ise 289 kalori mevcuttur.

ÇAVDAR UNLU DİYET POĞAÇA BESİN DEĞERİ

Çavdar unlu 100 gram diyet poğaçanın 214 kaloridir. 37.33 gram karbonhidrat, 3.8 gram lif içerir. Protein miktarı ise 6.8 gramdır. 3.9 gram yağ barındırır ve kolestrolü ise 20.8 miligramdır. A vitamini açısıdan zengin çok az miktarda da C vitamini içerir. Kalsiyum ve demir de bulunur. 

ÇAVDAR UNLU DİYET POĞAÇA PÜF NOKTASI

İşte çavdar unlu diyet poğaça yaparken dikkate alabileceğiniz birkaç püf noktası:

• Kaliteli çavdar unu, doğal malzemeler ve taze ürünler kullanmaya özen gösterin.
• Tarifteki malzemelerin miktarlarına tam olarak uyun. Ölçülerin doğru olması poğaçalarınızın kıvamını etkiler.
• Hamuru yoğururken yeterince uzun süre yoğurarak elastik bir yapı elde edebilirsiniz. Bu sayede poğaçalarınız daha kabarık olur.
• Hamurun mayalanma süresine dikkat ederek, ideal sıcaklıkta bekletin. Bu adım poğaçalarınızın daha yumuşak ve lezzetli olmasını sağlar.
• Yumurta boyutlarına dikkat etmeniz gerekiyor. Yumurtanın boyutu büyük olursa un miktarınızı artırmalısınız.
• Fırının sıcaklığı tarife uygun olmalıdır. Fırın önceden ısıtılmalı ve poğaçalar pişerken sıcaklık ayarına dikkat edilmelidir.