Chia tohumu kaç kalori? Zayıflatır mı yoksa kilo mu aldırır?

Chia tohumları yüksek lif, protein, sağlıklı yağlar ve antioksidan içeriği sayesinde süper gıda olarak adlandırılıyor. Chia tohumları bu besin özellikleriyle tokluk süresini uzatıyor, sindirimi yavaşlatıyor ve gereksiz atıştırmaları azaltarak kilo kaybını destekliyor. Peki chia tohumu kaç kalori?

Salvia hispanica bitkisinden elde edilen Chia tohumları, zengin besin profilleri ve kilo kontrolüne yönelik potansiyel faydaları ile son senelerin popüler besinlerinden. Hatta Chia tohumunun zayıflama üzerine etkisi çeşitli araştırmalarda da ispatlandı.

CHİA TOHUMU KAÇ KALORİ?

The United States Department of Agriculture (USDA)’ya göre chia tohumunun kalorisi şöyledir:

100 gram chia tohumu 534 kalori içeriyor.

1 YEMEK KAŞIĞI VE 2 YEMEK KAŞIĞI CHİA TOHUMU KAÇ KALORİ?

• USDA’ya göre 1 yemek kaşığı chia tohumu yaklaşık 69 kalori, 2,3 gram protein ve 4,9 gram lif sağlıyor.
• 2 yemek kaşığı chia tohumu ise 138 kalori içeriyor.
• 1 TATLI KAŞIĞI CHİA TOHUMU KAÇ KALORİ?
• 1 tatlı kaşığı chia tohumunda 22 kalori bulunuyor.

CHİA TOHUMU ZAYIFLATIR MI?

Chia tohumlarının kilo verme etkisi çeşitli araştırmalarla kanıtlandı.Nutrition Research and Practice’de 2017’de yapılan küçük bir araştırma, kahvaltıda chia tohumlarıyla karıştırılmış yoğurt yemenin, chia tohumu olmayan yoğurt yiyenlere kıyasla kişinin tokluk hissini artırdığını, kısa süreli gıda alımlarını azalttığını buldu. Chia tohumları yüksek protein ve lif içeriği sayesinde kişiyi uzun süre tok tutuyor, bu da sizi atıştırmalardan ve aşırı yemekten alıkoyabiliyor. Chia tohumunu, salatalara, smoothie’lere, yulaflara ve yoğurda serperek tüketebilirsiniz.

Chia tohumunun zayıflama üzerinde bir diğer araştırmada, chia tohumlarının tip 2 diyabetli kişilerde kilo kaybını destekleyip desteklemediği çalışma konusu oldu. Çalışmaya aşırı kilolu olan 77 katılımcı dahil edildi. Katılımcıların tümü 6 ay boyunca kalorisi kısıtlı bir diyet uyguladı. Bir grup her gün chia tohumu tüketirken, diğer grup yulaf kepeği bazlı kontrol yemeği yedi. Chia tohumu tüketmeyen katılımcılar ortalama 0,3 kilogram (kg)zayıfladı. Chia tohumu yiyenler ise ortalama 1,9 kg kilo verdi. Chia grubu ayrıca kontrol grubuyla karşılaştırıldığında bel çevresinde de önemli bir ortalama azalma gösterdi.

CHİA TOHUMU KİLO ALDIRIR MI?

100 gram chia tohumu 486 kalori içeriyor. Bu nedenle chia tohumunun sık sık ve günlük kalori ihtiyacını aşacak şekilde tüketilmesi kilo almaya yol açabiliyor. Ancak makul miktarda chia tohumu yenilmesi değil kilo almak zayıflamayı kolaylaştırıyor.

Chia tohumları, iki yemek kaşığı başına yaklaşık 10 gram olmak üzere oldukça yüksek lif içeriğine sahiptir. Yüksek lif içeriği sadece sindirime yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda tokluk hissine de katkıda bulunur. Bu özellik, gün boyunca kalori tüketimini azaltmaya yardımcı olarak kilo kaybını teşvik edebilir. Nutrition Journal’da 2015 yılında yayınlanan bir araştırmaya göre, yüksek lifli gıdalar açısından zengin bir diyet, kilo kaybına önemli ölçüde katkıda bulunabilir.

CHİA TOHUMU DİYETTE YENİR Mİ?

Diyetisyen Tuğba Yaprak tugbayaprak web sitesinde diyette chia tohumu yenilip yenilmeyeceği ile ilgili şu bilgilere yer verdi:

Chia tohumları lif, protein, omega-3 yağ asitleri, antioksidanlar ve mikro besinler açısından zengin içeriği sayesinde kilo vermeyi destekliyor. Bu nedenle makul miktarda tüketildiği ve kalori alımına da dikkat ettiğiniz sürece diyet yaparken chia tohumu yenebilir.

CHİA TOHUMU ZAYIFLAMAK İÇİN NASIL KULLANILIR?

Chia tohumlarını smoothie’lere, yoğurda, yulaf ezmesine karıştırarak veya salatalarınıza serperek zayıflama diyetinize dahil edebilirsiniz.

CHİA TOHUMU BESİN DEĞERİ

USDA’ya göre 100 gram chia tohumunun besin değeri şöyledir:

• Kalori: 486
• Kalsiyum: 631 mg
• Protein: 16.5 gram
• Demir: 7.72 mg
• Magnezyum: 335 mg
• Fosfor: 860 mg
• Potasyum: 407 mg
• Yağ: 8.7g
• Sodyum: 5mg
• Karbonhidrat: 42.1 gram
• Lif: 34.4 gr
• Çinko: 4.58 mg
• Selenyum: 55.2 µg
• Karbonhidrat: 42.1 gr.

Not: Bu içerik bilgilendirme amaçlıdır ve yayınlandığı tarihten önceki bilimsel araştırmalara ya da uzman görüşlerine dayanmaktadır. Tanı ve tedavi için mutlaka doktora başvurulmalıdır.