Reyhanın eşsiz kokusu yazın kurtarıcınız olacak. Hem kolay hem de sağlıklı olan reyhan şerbeti tadıyla ağızlarda hoş bir tat bırakıyor. İşte lıkır lıkır içeceğiniz reyhan şerbeti tarifi ve püf noktaları
Yazın vazgeçilmez lezzeti Reyhan şerbetini püf noktalarıyla beraber veriyoruz. Yapılışı oldukça kolay olan bu tarif sıcak günlerin kurtarıcısı olacak. Her bardağında serinleten reyhan şerbeti doğal aromasıyla cildinize de iyi gelecek.
Reyhanın içerisinde bulunan C vitamininden dolayı hem cildiniz güzelleşecek hem de bağırsaklarınız çalışacak. Yaz aylarının serinletici içeceği olan reyhan şerbeti,vücudu enfeksiyonlara karşı da koruyor.
İşte Reyhan Şerbeti Tarifi
1 litre su
Yarım limon
Kuru Tarçın
Limon tuzu
Karanfil
6-7 kaşık toz şeker
1 litre suyu ocağa alın. Su kaynadıktan sonra içine reyhanları koyun. 1 litre suya 1 demet reyhan ekleyeceksiniz. Ocağın altını kapatın. Artık kendi halinde demlenmeye bırakın. Verdiği renkten korkmayın çünkü bir süre sonra kendi rengini verecektir. Ve bir kaşık yardımıyla reyhanları içerisine bastırın.
Reyhanlar kendi rengini verince içerisine 1 çubuk tarçın, yarım limon, 1 çay kaşığı limon tuzu ve 1 kaç tane karanfil ekleyin. İçerisine isteğe göre daha fazla da ekleyebilirsiniz.
Son olarak 5 ya da 6 yemek kaşığı toz şeker ekleyin. Ve karışımı iyice karıştırın Şekerin erimesi için bu işlem gerekli. Yaklaşık 10 dakika kadar şerbetin ağzını kapalı bir şekilde bekletin. Fazla bekletmeyin reyhanın tadı acı olur. Bundan dolayı 10-15 dakika demlendirmeniz yeterli olacaktır.
Ve şerbetiniz hazır! Son olarak tüm karışımı süzgeçten geçirin. Ve buzdolabında bekletip soğuk bir şekilde tüketetin.
Afiyet olsun.
PÜF NOKTASI: Ocakta fazla bekletmeyin tadı bir acı hal alır.