Dışı çıtır, içi lokum KFC çıtır tavuk tarifi: Rekor kıran KFC menüsü tarifi nasıl yapılır?

Yarım saatte hazırla, yarım saatte pişir, 5 dakika da ye! KFC restoranlarında yediğiniz çıtır tavukların daha ekonomik ve sağlıklısını evde yapmak istiyorsanız bu tarif tam sizlik. KFC tavuk nasıl pişirilir? Evde KFC çıtır tavuk nasıl yapılır?

Dışarıdaki fast food ürünlerinde kullanılan ete, yağ kalitesine veya hijyenine güvenmiyorsanız çıtır tavuğu evde yapmaya ne dersiniz? Küçük büyük herkesin iştahla yiyeceği bu tarif, tavuk yemeyenleri bile yediriyor. İşte KFC çıtır tavuğun yapılışı ve püf noktaları…

KFC ÇITIR TAVUK TARİFİ

Çıtır çıtır KFC tavuk tarifi için gerekli malzemeler şöyle:

Marine için malzemeler:

• 1 kilo tavuk göğsü ve tavuk kanat
• 1 tatlı kaşığı tuz, kekik, karabiber, pul biber
• 1 adet soğan

Sos için malzemeler:

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı un
• 1 tepeleme yemek kaşığı nişasta
• 1 şişe soda
• 1 tatlı kaşığı tuz

Dışı için malzemeler:

• Mısır gevreği

KFC ÇITIR TAVUK NASIL YAPILIR?

• Tavuk göğüslerini yıkayıp kuruladıktan sonra istediğiniz şekilde doğrayın.
• Doğradığımız tavuk göğsü ve kanatları marine etmek için bir kaba alın ve üzerine tuz, kekik, karabiber, pul biber ve rendelenmiş soğanı birleştirip karıştırın. Üzerini kapattıktan sonra 1 saat dolapta bekletin.
• Tavuklar dolapta dinlenirken mısır gevreklerini rondodan geçirin.
• Başka bir kapta yumurta, tuz, soda, un ve nişastayı karıştırarak birleştirin.
• Dolaptan çıkardığınız tavuğu önce karışım sosuna ardından robottan geçirdiğiniz mısır gevreğine bulayın.
• Bol kızgın yağda arkalı önlü kızartın.
• İşte çıtır çıtır KFC tavuğunuz hazır! Kızaran tavukları tel ızgara üzerine alın.
• Tavukları sevdiğiniz soslar eşliğinde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun…

#haber#

KFC TAVUK TARİFİNİN PÜF NOKTALARI NELERDİR?

• Evde hazırladığınız çıtır tavukların gerçekten KFC çıtır tavuğa benzemesini istiyorsanız bol ve çok sıcak bir yağda kızartın.
• Orijinal KFC’nin en önemli özelliği baharatlarıdır. Bu nedenle seviyorsanız bolca baharat kullanın.
• Tavukları pişirdikten sonra kağıt havlu üzerine koymak yerine tel ızgara üzerine almak daha doğru bir seçim olacaktır. Kağıt havlu, tavuğun alt kısmı buharlaştırıp yumuşamasına neden olur.
• Yumurtanın üzerine süt yada krema yoksa yoğurtta ekleyebilirsiniz. Kıvamı ve çıtırlığı artacaktır.
• Derin tavada kızartma işlemi yapmak tavukların her yerinin yağa değmesini sağlar.
• Sıcak servis önemli. Şimdiden deneyeceklere afiyet olsun!

KFC TAVUK YANINA NE GİDER?

KFC tavuk yanına fırında patates veya patates kızartması, havuç tarator, patlıcan ezmesi, sade veya kremalı makarna, nohutlu pilav ve yeşillik salata çıtır tavuğun yanına güzel seçim olacaktır.

#haber#