Diyet yaparken ekmek tüketmek isteyenler için şekersiz ve unsuz ekmek tarifi mükemmel bir alternatiftir. Hem sağlıklı hem de lezzetli olan bu ekmek, düşük kalorili ve yüksek besin değerleriyle diyetinize zarar vermeden hem kalbinizi hem de midenizi doyuracak. Peki şekersiz ve unsuz ekmek sevenler için diyet dostu ekmek tarifi nasıl yapılır? İşte cevabı…
Malzemeler:
2 su bardağı badem unu
1/2 su bardağı keten tohumu
3 yemek kaşığı chia tohumu
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1/2 su bardağı su
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı elma sirkesi
2 yumurta
Hazırlanışı:
İlk olarak, geniş bir karıştırma kabında badem unu, keten tohumu, chia tohumu, kabartma tozu ve tuzu iyice karıştırın. Ardından, başka bir kapta yumurtaları çırpın, zeytinyağını, suyu ve elma sirkesini ekleyin. Bu sıvı karışımı kuru karışıma ilave edin ve tüm malzemeleri karıştırın. Karışım kıvamını alana kadar iyice yoğurun. Eğer karışım fazla kuruysa, birkaç yemek kaşığı su ekleyebilirsiniz. Hamuru yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine alın ve üzerine biraz su serpip, 180 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirin. Ekmek altın rengini alana kadar pişirmeye devam edin.
Fırından çıkardığınız ekmeği soğuması için bir süre bekletin. Bu sağlıklı, şekersiz ve unsuz ekmeği dilimleyerek, diyetinize uygun olarak kahvaltı veya atıştırmalık olarak tüketebilirsiniz. Üzerine avokado, peynir veya domates ekleyerek lezzetini arttırabilirsiniz. Bu tarif, hem düşük karbonhidratlı hem de glütensiz bir seçenek sunarak diyet yaparken ekmek tüketmek isteyenler için ideal bir alternatiftir. Ekmek severlerin iştahını tatmin ederken aynı zamanda sağlıklı bir seçenek sunacaktır. Şimdiden afiyetler olsun..
Diyet için en sağlıklı ekmek, genellikle tam tahıllı veya düşük karbonhidratlı ekmeklerdir. Tam buğday unu, yulaf unu veya çavdar unu gibi tam tahıllarla yapılan ekmekler, lif oranı yüksek olduğu için sindirimi destekler ve uzun süre tok kalmanızı sağlar. Ayrıca, glütensiz ekmekler de, glüten hassasiyeti olanlar için iyi bir alternatiftir. Bunlar, genellikle badem unu, hindistancevizi unu gibi düşük karbonhidratlı unlarla yapılır. Şekersiz ve ilave yağsız olan ekmekler, diyetinize zarar vermeden tatmin edici bir seçenek sunar. Bu tür ekmekler, vücudunuzun ihtiyacı olan besin değerlerini sağlar.